Product beschrijving
Food grade bacteriën alfa amylase enzym poeder
Inleiding
Ala-amylase bij lage temperatuur wordt gemaakt van de stam van Bacillus subtilis door cultuur, gisting en extractietechniek. Het kan de hydrolyse van zetmeel efficiënt katalyseren. Dit product kan voor het het vloeibaar maken proces van vruchtensap, glucose, cerealose, alcohol, bier, monosodiumglutamaat, distillaatgeesten worden gebruikt De gistingsindustrie, de druk en het verven de industrie, evenals het desizing proces van textielindustrie.
Definitie van eenheid
1 eenheid alfa-amylase bij lage temperatuur is gelijk aan de hoeveelheid enzym die 1 g oplosbaar zetmeel bij 60 ℃ en pH6,0 in 1 uur vloeibaar maakt.
Karakteristiek
Opgegeven Activiteit | 3000 u/g |
Productie organisme | Bacillus subtilis |
Fysieke vorm | Poeder |
Kleur | geelachtig, kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit |
Zuur | Normale microbiële fermentatiegeur. |
Specifictatie
ITEMS | Lage limiet | Bovenste limiet |
enymes activiteit | 3000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Totaal levensvatbaar aantal | 50.000 CFU/g | |
Coliform Bacteriën | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Niet Geconstateerd/25g |
DOSAGE
1, Gebruikt in de maltose, mononatriumglutamaat: 6-8u/1g van materiaal 2, Gebruikt in het bier: 3u/1g materiaal 3, Gebruikt in de desizing van textiel : dosering is ongeveer 0,1%. 4, Gebruikt in de andere industrieën: 3-4 van enzymactiviteit eenheden/1g zetmeel, De concentratie van calciumion is 150ppm. 5, Gebruikt in vruchtensap. Verbetert de doorlaatbaarheid van sap en voorkomt troebelheid. Dosering is ongeveer 0,02-0,1L / t sap pulp.
PAKKET DAN OPSLAG
Pakket
Verpakkingsspecificatie: 25kgs/drum; 1.125kgs/drum of aangepast.
Opslag
Best Before | Wanneer opgeslagen zoals aanbevolen, is het product het best te gebruiken binnen 12 maanden vanaf de datum van levering. |
Shelf Life | 12 maanden bij 25℃, activiteit blijft ≥90%. Verhoog dosering na houdbaarheid. |
Opbergcondities | Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, waarbij blootstelling aan zonlicht, hoge temperaturen en vocht moet worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperatuur of vochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsbehoefte. |
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.