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Alpha-Amylase Enzympulver 3000u/g CAS 9000-90-2

13,28

Andere Namen: Diastase
Temperatur: 60℃-85℃,Optimum70℃-75℃
FEMA-Nr.: 3385
Aktivität: 3000u/g
Erscheinungsbild: Pulver
CAS-Nr.: 9000-90-2
Farbe: Gelb
Typ: Enzympräparate, Aromastoffe
EINECS-Nr.: 232-742-8
pH-Wert: 5.0~7.0, Optimum 5.0-6.0
Geruch: Normaler Gärungsgeruch
Verpackung Detail: 1kg/Beutel, 25kg/Beutel
Verkaufen Einheiten: Einzelstück
Einzelne Paketgröße: 15X10X3 cm
Einzelne Bruttogewicht: 1,0 KG

Verfügbarkeit: 98 vorrätig

Produktbeschreibung

Lebensmittelgerechtes Bakterien-Alpha-Amylase-Enzympulver

Einführung

Niedertemperatur-α-Amylase wird aus dem Stamm von Bacillus subtilis durch Kultivierung, Fermentation und Extraktionstechnik hergestellt. Sie kann die Hydrolyse von Stärke effizient katalysieren. Dieses Produkt kann für den Verflüssigungsprozess von Fruchtsaft, Glukose, Cerealose, Alkohol, Bier, Mononatriumglutamat, Destillat Spirituosen Fermentationsindustrie, Druck- und Färbeindustrie, sowie den Entschlichtungsprozess der Textilindustrie verwendet werden.

Definition der Einheit

1 Einheit Niedertemperatur-Alpha-Amylase entspricht der Menge an Enzym, die 1g lösliche Stärke bei 60℃ und pH6,0 in 1h verflüssigt.

Charakteristik

Angegebene Aktivität 3000 u/g
Produktionsorganismus Bacillus subtilis
Physikalische Form Pulver
Farbe Gelblich,Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität
Geruch Normaler mikrobieller Gärungsgeruch.

Spezialisierung

ITEMS Untere Grenze Obere Grenze
Aktivität der Enzyme 3000u/g
Führend 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Gesamtkeimzahl 50.000 KBE/g
Koliforme Bakterien 30 KBE/g
Escherichia coli 10 KBE/g 3 MPN/g
Salmonellen Nicht nachweisbar/25g

DOSIERUNG

1, Verwendet in der Maltose, Mononatriumglutamat: 6-8u/1g des Materials 2, Verwendet in dem Bier: 3u/1g des Materials 3, Verwendet in der Entschlichtung von Textil :Dosierung ist etwa 0,1%. 4, Verwendet in den anderen Industrien: 3-4 Enzymaktivitätseinheiten/1g Stärke, Die Konzentration des Calcium-Ions ist 150ppm. 5, Verwendet in Fruchtsaft. Verbessert die Durchlässigkeit von Saft und verhindert Trübungen. Die Dosierung beträgt etwa 0,02-0,1L/T Saftpulpe.

VERPACKUNG DAN STORAGE

Verpackung

Verpackungsspezifikation: 25kgs/Fass; 1.125kgs/Fass oder kundenspezifisch .

Lagerung

Best Before Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum am besten verwendbar.
Shelf Life 12 Monate bei 25℃, Aktivität bleibt ≥90%. Dosierung nach der Lagerzeit erhöhen.
Lagerungsbedingungen Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, wobei Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit vermieden werden sollten. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Eine längere Lagerung oder ungünstige Bedingungen wie höhere Temperatur oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen.

SICHERHEIT

Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei sensibilisierten Personen Reaktionen vom allergischen Typ hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen, daher sollte jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion der Haut oder der Augen auftritt, sollte ein Arzt aufgesucht werden.

Andere Namen

Diastase

Temperatur

60℃-85℃,Optimum70℃-75℃

Verpackung Detail

1kg/Beutel,25kg/Beutel

Verkaufen Einheiten

Einzelstück

FEMA-Nr.

3385

Einzelne Paketgröße

15X10X3 cm

Erscheinungsbild

Pulver

CAS-Nr.

9000-90-2

Farbe

Gelb

Typ

Enzym-Zubereitungen,Aromastoffe

EINECS-Nr.

232-742-8

Brutto-Einzelgewicht

1,0 KG

pH-Wert

5,0~7,0, Optimum 5,0-6,0

Geruch

Normaler Gärungsgeruch

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