Productbeschrijving
Dit product wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger, gevolgd door zuivering, formulering en droging. Het zeer stabiele krachtige product wordt op grote schaal gebruikt bij de productie van gluconzuur, het witten van bloem, het bakken, medische toepassingen en in vele andere industrieën.
Mechanisme en productnorm
Glucose Oxidase kan specifiek β-D-glucose katalyseren om gluconzuur en waterstofperoxide te vormen met de aanwezigheid van zuurstof. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Product standaard
# Lood/(mg/kg) # 2# Arseen/(mg/kg)# 5Totale levensvatbare telling/(CFU / g) # 2# 5 (MPN / g) # 2
ITEMS | INDEX | |
Deeltjesgrootte (%<40 mesh) | ≥80 | |
verlies bij het drogen/(%) | ≤8.0 | |
≤5.0 | ||
≤3.0 | ||
≤50000 | ||
Coliform Bacteriën/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
≤3.0 | ||
Salmonella/(25g) | Niet ontdekt |
Reactieparameters
CONDITIE | RANGE |
Activiteitstemperatuur | 25℃-60℃ |
Optimumtemperatuur | 30℃-40℃ |
Activiteit pH # 2 | 3.0-7.0 |
Optimum pH | 5.5-6.3 |
Doseringsaanbeveling
De aanbevolen dosering is 0,01-1,5kg/t DS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test met het geschikte volume te beginnen.
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen opwekken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij daarvoor gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie veroorzaken aan huid, ogen of neusslijmvlies. Bij irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen, gelieve een dokter te raadplegen.
Opbergen en houdbaarheid
Opbergen:Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden.
Opslaan: 12 maanden op een droge en koele plaats.