Descrierea produsului
Acest produs este obținut prin fermentarea submersă a Aspergillus niger, urmată de purificare, formulare și uscare. Produsul puternic și foarte stabil este utilizat pe scară largă în producția de acid gluconic, albirea făinii, panificație, aplicații medicale și în multe alte industrii.
Mecanism și standard de produs
Glucoza oxidază poate cataliza în mod specific β-D-glucoza pentru a forma acid gluconic și peroxid de hidrogen în prezența oxigenului. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Produs standard
ITEMURI | INDEX | |
Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) | ≥80 | |
Pierdere la uscare/(%) | ≤8.0 | |
Plumb/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arseniu/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Contenit total viabil/(UFC/g) | ≤50000 | |
Bacterii coliforme/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Nu a fost detectat |
Parametrii de reacție
CONDITION | RANGE |
Temperatura de activitate | 25℃-60℃ |
Temperatura optimă | 30℃-40℃ |
Activitate pH | 3.0-7.0 |
Ph-ul optim | 5.5-6.3 |
Recomandarea dozelor
.
Doza recomandată este de 0,01-1,5kg/t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de prelucrare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.
Siguranță
Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. în cazul în care apare iritația sau răspunsul alergic pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.
Depozitare și termen de valabilitate
Stocare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.
Durată de păstrare: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.