Описание продукта
Пудра класса бактерий порошок фермента альфа амилазы
Внутреннее производство
Низкотемпературная α-амилаза изготавливается из штамма Bacillus subtilis методом культивирования, ферментации и экстракции. Она может эффективно катализировать гидролиз крахмала. Этот продукт может быть использован для ликвидации процесса фруктового сока, глюкозы, зерна, алкоголя, пива, мононатриевого глутамата, дистиллята спиртных напитков Ферментация промышленности, полиграфии и крашения промышленности, а также процесс обессоливания текстильной промышленности.
Дефиниция единицы
1 единица низкотемпературной альфа-амилазы равна количеству фермента, который ликвидирует 1г растворимого крахмала при 60℃ и рН6,0 за 1ч.
Характеристика
Задекларируемая деятельность | 3000 u/g |
Производственный организм | Bacillus subtilis |
Физическая форма | Порошок |
Цвет | желтоватый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов |
Odour | Нормальный микробный запах брожения. |
специфичность
ITEMS | Нижний предел | Верхний предел |
деятельность сенимов | 3000u/g | |
Lead | 5 мг/кг | |
Мышьяк | 3 мг/кг | |
Общее количество | 50,000 КФУ/г | |
Бактерии-колонисты | 30 КФУ/г | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Сальмонелла | Not Detected/25g |
DOSAGE
1, Используется в мальтозе, глутамат натрия: 6-8u/1g материала 2, Используется в пиве: 3u/1g материала 3, Используется при опреснении текстиля :Дозировка составляет около 0,1%. 4, Используется в других отраслях промышленности: 3-4 единиц ферментативной активности/1г крахмала, концентрация иона кальция 150ppm. 5, Используется в фруктовом соке. Улучшить пропускание сока и предотвратить мутность. Дозировка составляет около 0,02-0,1 л / T мякоти сока.
PACKAGE DAN STORAGE
Пактэдж
Упаковка спецификации: 25кгс/барабан; 1125кгс/барабан или настраивается .
Хранилище
Лучший до | При хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 12 месяцев с даты поставки. |
Жизнь на полке | 12 месяцев при 25 °С, активность остается ≥90%. Увеличьте дозу после срока годности. |
Запасные условия | Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке. |
БЕСПЕЧАТНОСТЬ
Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.