อัลฟา-กาแลคโตซิเดส ระดับอาหารสัตว์
อัลฟา-กาแลคโตซิเดส (α-Galactosidase) เป็นผลิตภัณฑ์เอนไซม์ชนิดเม็ดสำหรับอาหารสัตว์ ออกแบบมาเพื่อ ภาคธุรกิจอาหารสัตว์. มันถูกใช้เป็นหลักใน อาหารสัตว์และสัตว์ปีก เพื่อช่วยปรับปรุงการมีอยู่ของสารอาหารจากวัตถุดิบที่มีต้นกำเนิดจากพืช—โดยเฉพาะสูตรที่มีส่วนผสมของกากถั่วเหลืองและส่วนผสมที่ได้จากพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ.
แอลฟา-กาแลคโตไซด์เป็นโครงสร้างโมเลกุลยาว/สั้นที่เกิดจากการเชื่อมต่อหน่วยซูโครสหนึ่งหน่วยกับหน่วยกาแลคโตสหลายหน่วยผ่านพันธะไกลโคซิดิก α-1,6 โดยหลักแล้วรวมถึงราฟิโนสและสตาชิโอส ในอาหารสัตว์ วัตถุดิบโปรตีนหลักคือกากถั่วเหลืองซึ่งมีแอลฟา-กาแลคโตไซด์และเป็นปัจจัยต้านโภชนาการที่สำคัญที่สุดในอาหารที่มีข้าวโพดและกากถั่วเหลืองการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแอลฟา-กาแลคโตไซด์ในถั่วเหลืองมีความเสถียรค่อนข้างดีและยังคงอยู่หลังจากการแปรรูปด้วยความร้อนสูง ความดันสูง และความชื้นสูง แอลฟา-กาแลคโตซิเดสสามารถไฮโดรไลซ์แอลฟา-กาแลคโตไซด์ในอาหาร ลดความหนืดของอาหารที่ผสมกัน ปรับปรุงการย่อยสารอาหาร และลดแก๊สและอาการท้องเสียที่เกิดจากแอลฟา-กาแลคโตไซด์.
โดยการไฮโดรไลซ์โอลิโกแซ็กคาไรด์เหล่านี้ อัลฟา-กาแลคโตซิเดสช่วยสนับสนุน:
- การย่อยอาหารที่ดีขึ้น ของวัตถุดิบอาหารจากพืช
- การหมักในลำไส้ลดลง เชื่อมโยงกับโอลิโกแซคคาไรด์ที่ย่อยไม่ได้
- ความเสี่ยงที่ลดลงของแก๊สและความไม่สบายทางเดินอาหาร เกี่ยวข้องกับ α-กาแลคโตไซด์
- การใช้ประโยชน์สารอาหารที่ดีขึ้น, สนับสนุนประสิทธิภาพที่แข็งแกร่งขึ้นและประสิทธิภาพการให้อาหาร
การใช้งานหลัก: ใช้หลักใน อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ (ปศุสัตว์และสัตว์ปีก) สถานการณ์การใช้งานทั่วไปประกอบด้วยสูตรสำหรับ:
- โค (รวมถึงผลิตภัณฑ์นมและเนื้อวัว)
- สุกร (ลูกสุกร, สุกรขุน, สุกรเนื้อ, แม่สุกร)
- สัตว์ปีก (ไก่เนื้อ, ไก่ไข่)
ข้อมูลสำคัญที่แปลจากเอกสารผลิตภัณฑ์:
นี่คือ การเตรียมเอนไซม์อาหาร (สารเติมเต็มชนิดแข็ง) สำหรับใช้ในอาหารสัตว์ โดยมีข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพการทำงานคือ 500 หน่วยต่อกรัม, และมีการอธิบายว่าใช้หลักใน ภาคอาหารสัตว์และสัตว์ปีก. เอนไซม์นี้มุ่งเป้าไปที่โอลิโกแซ็กคาไรด์ในซีรีส์ราฟิโนส และช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและลดภาระการย่อยอาหารที่เกิดจากปัจจัยต้านโภชนาการ.
ข้อมูลสินค้า
- พิมพ์: สารเติมเอนไซม์ชนิดของแข็งสำหรับอาหารสัตว์ (สารเตรียมเอนไซม์สำหรับอาหารสัตว์)
- กิจกรรม: 500 หน่วยต่อกรัม
- สูตร: อัลฟา-กาแลคโตซิเดส พร้อมตัวพาเป็นมอลโทเดกซ์ทริน
- รูปร่าง: ผงสีเหลืองอ่อน
- ขนาดที่แนะนำ: 30 กรัมต่อเมตริกตันของอาหารสัตว์ครบถ้วน (สามารถปรับตามความต้องการของสูตรได้)
- ขนาดบรรจุภัณฑ์ที่เราจัดจำหน่าย: จัดส่งใน 1 กก./ถุง, ถุงฟอยล์อลูมิเนียมเกรดอาหารที่ปิดผนึกสนิท โปรดทราบว่าภาพสินค้าเป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น บรรจุภัณฑ์จริงอาจแตกต่างออกไป.
- อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน (เมื่อเก็บรักษาภายใต้เงื่อนไขที่แนะนำ)
วิธีช่วยในอาหาร
ในอาหารที่มีส่วนผสมของกากถั่วเหลือง ราฟฟิโนสและสตาชิโอสสามารถส่งผลให้การใช้สารอาหารไม่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากสัตว์ไม่มีเอนไซม์ภายในที่เพียงพอในการย่อยสลายสารเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์ อัลฟา-กาแลคโตซิเดสช่วยย่อยสลายสารตั้งต้นเหล่านี้ให้เป็นส่วนประกอบที่ง่ายขึ้นและสามารถใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น ส่งผลให้สัตว์มีการใช้พลังงานและสารอาหารจากอาหารได้ดีขึ้น ซึ่งอาจช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอและเพิ่มประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อสัตว์ ขึ้นอยู่กับการผสมสูตรอาหาร การจัดการ และชนิดของสัตว์.
เอนไซม์นี้มักจะถูกผสมในระหว่างการผสมอาหารสัตว์หรือการเตรียมพรีมิกซ์ สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ปฏิบัติตามแนวทางการจัดการเอนไซม์อาหารมาตรฐาน: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง; หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความชื้นเป็นเวลานาน; และใช้ตามกระบวนการผลิตอาหารและเป้าหมายสูตรของคุณ.
