ไลโซไซม์ Cas No.12650-88-3

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”Question”,”name”:”เอนไซม์โปรตีเอสใช้ทำอะไร?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”โปรตีเอสย่อยสลายโปรตีนเป็นเปปไทด์และกรดอะมิโน การใช้งานในอุตสาหกรรม ได้แก่ การผลิตเบียร์ (ป้องกันการเกิดฝ้าเย็น ปรับปรุงการกรอง) การแปรรูปอาหาร (โปรตีนไฮโดรไลเสต การพัฒนารสชาติ) อาหารสัตว์ (ปรับปรุงการย่อยกรดอะมิโน) การฟอกหนังและการกำจัดขน การกำจัดคราบโปรตีนในผงซักฟอก และการแปรรูปโปรตีนในอุตสาหกรรม”}},{“@type”:”Question”,”name”:”โปรตีเอสชนิดกรด กลาง และด่างต่างกันอย่างไร?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”โปรตีเอสชนิดกรด (ค่า pH ที่เหมาะสม 2.5–4.5 จาก โปรตีเอสชนิดที่เป็นกลาง (จาก Aspergillus niger) ใช้ในกรณีที่มีสภาวะ pH ต่ำ เช่น การผลิตเบียร์ การจำลองกระเพาะอาหาร และการทำให้เครื่องดื่มใส โปรตีเอสชนิดเป็นกลาง (pH 6–8 จาก Bacillus subtilis) เหมาะสำหรับอาหารและอาหารสัตว์ โปรตีเอสชนิดด่าง (pH 8–11 จาก Bacillus licheniformis) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผงซักฟอก หนัง และการใช้งานในอุตสาหกรรม”}},{“@type”:”Question”,”name”:”คุณจัดจำหน่ายโปรตีเอสที่มีระดับกิจกรรมเท่าใด”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”เราจัดจำหน่ายโปรตีเอสชนิดผงที่มีกิจกรรมสูงสุด 400,000 U/g และโปรตีเอสชนิดเหลวที่มีกิจกรรมสูงสุด 150,000 U/mL กิจกรรมจะแสดงเป็น U/g (โปรตีเอสชนิดกรด), HUT/g (หน่วยฮีโมโกลบิน) หรือ AU/g ขึ้นอยู่กับเกรด หมายเลข CAS หลายหมายเลขใช้ได้: โปรตีเอสชนิดกรด (9025-49-4), โปรตีเอสชนิดด่าง (9014-01-1), โปรตีเอสกลาง (9040-76-0) เอกสารข้อมูลทางเทคนิคพร้อมโปรโตคอลการทดสอบจะรวมอยู่ในการสั่งซื้อทุกครั้ง”}},{“@type”:”Question”,”name”:”สามารถใช้โปรตีเอสเพื่อป้องกันการเกิดฝ้าเย็นในการผลิตเบียร์ได้หรือไม่”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”ได้ โปรตีเอสชนิดกรดและกลางถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันการเกิดฝ้าเย็นในการผลิตเบียร์ โดยทั่วไปจะเติมเอนไซม์ในระหว่างการบ่มหรือการปรับสภาพเย็นเพื่อไฮโดรไลซ์โพลีเปปไทด์ที่ทำให้เกิดฝ้า ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเบียร์และปรับปรุงความใสโดยไม่ส่งผลกระทบต่อความคงตัวของฟองเมื่อใช้ในอัตราการใช้งานที่ถูกต้อง”}},{“@type”:”Question”,”name”:”โปรตีเอสปลอดภัยสำหรับการใช้งานในอาหารหรือไม่”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”ได้ ผลิตภัณฑ์โปรตีเอสเกรดอาหารของเราผลิตโดยการหมักแบบควบคุมของจุลินทรีย์ที่ปลอดภัยต่ออาหาร”}} (Aspergillus niger, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis) และเป็นไปตามข้อกำหนดของสารเติมแต่งอาหาร ใบรับรองการวิเคราะห์ที่ยืนยันกิจกรรม คุณสมบัติทางจุลชีววิทยา และการปราศจากสารปนเปื้อนที่เกี่ยวข้องจะถูกจัดส่งไปพร้อมกับทุกชุดการผลิต“}},{”@type”:”Question”,”name”:”ฉันสามารถสั่งซื้อตัวอย่างขนาดเล็กก่อนซื้อในปริมาณมากได้หรือไม่”,”acceptedAnswer“:{”@type”:”Answer”,”text”:”ได้ ขั้นต่ำในการสั่งซื้อคือ 1 กก. ซึ่งเพียงพอสำหรับการทดลองในห้องปฏิบัติการ กระบวนการผลิตนำร่อง และการผลิตในปริมาณน้อย คุณสมบัติเดียวกันในทุกขนาดการสั่งซื้อ ใบรับรองการวิเคราะห์และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคจะรวมอยู่ในการจัดส่งทุกครั้ง”}}]}