| Ürün Adı | Beta-Glukanaz |
| CAS Numarası. | 9031-11-2 |
| Test Yöntemi | Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Etkin Maddeler | Beta-Glukanaz |
| Şartname | 10000u/g |
| Raf ömrü | 2 Yıl Uygun Depolama |
| Seviye | Food & Industrial |
| Minimum Sipariş Adedi | 1 kg / torba |
| Paket | Şişe, Çanta, Alüminyum Folyo Çanta |
| Depolamak | Serin ve kuru yerde saklayınız, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutunuz. |
giriiş
Beta-Glukanaz, hayvan yeminin besin değerini iyileştirmede hayati bir rol oynayan bir enzimdir. Çeşitli öğünlerin metabolik enerji kullanım oranını artırır, kimüs viskozitesini azaltır ve sonuç olarak hayvan üretim performansını iyileştirir.
İşlev
- Soya küspesi, pamuk tohumu küspesi, kolza küspesi gibi hammaddelerin metabolik enerji kullanım oranını iyileştirmek, kimüs viskozitesini azaltmak, hayvansal üretim performansını iyileştirmek ve yem/kazanç oranını artırmak.
- Un gibi hammaddelerin oligosakkaritlerini tamamen parçalar, kimustaki besin kalıntılarını azaltır ve besin maddelerinin kullanım oranını artırır.
- Tek mideli hayvanlarda gaz giderimi, ishal, oligosakkaritlerin neden olduğu sindirim bozukluklarının giderilmesi.
- Sindirim sistemi kompanse edici hiperplazisini kolaylaştırır veya önler, hayvanın bakım gereksinimlerini azaltır, yem enerji değerini iyileştirir.
Başvuru
- Uzun zamandır süt ve süt karamellerinin hidrolizi için laktaz üretimi. Ayrıca yoğurt, dondurma, tatlılar, tereyağı ve peynir gibi bir dizi diğer süt ürününün işlenmesinde de kullanılabilir.
- Ürünümüz olan laktaz, gıda bileşenlerinde sindirime yardımcı madde olarak kullanılabilir. Ayrıca, gıda işlemede yoğurda katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
- Enzimin rolü transglikozilasyondur, aynı zamanda fonksiyonel galaktooligosakkaritlerin üretiminde de kullanılabilir.
