Xylanase cho quá trình chiết xuất thực vật
Xylanase là một chế phẩm enzyme thực phẩm có hoạt tính là 110.000 đơn vị/gam, được thiết kế cho quá trình chiết xuất thực vật và xử lý nguyên liệu thảo dược. Nó được sử dụng trong các quy trình làm việc liên quan đến isoflavone Và saponin, và trong các quy trình mà Phân giải polymer của các tập hợp đại phân tử polysaccharide Hỗ trợ cải thiện hiệu suất chiết xuất và thu hồi của Sản phẩm thủy phân. Trong quá trình chế biến dược liệu, Xylanase thường được sử dụng để Giảm độ nhớt của bùn và dịch lọc., cải thiện độ chảy, và giúp các công đoạn sau như lọc và làm trong diễn ra trơn tru và ổn định hơn.
Ứng dụng
- Các quy trình chiết xuất cho isoflavone Và saponin
- Sự phân hủy của các tập hợp đại phân tử polysaccharide và việc chiết xuất của chúng Sản phẩm thủy phân
- Xử lý nguyên liệu thảo dược ở đâu Giảm độ nhớt Cải thiện khả năng gia công và hiệu quả.
Liều lượng khuyến cáo
- 0,3–0,51 TP14T (theo trọng lượng, cơ sở khô)
- 0,3–0,51 TP14T (theo trọng lượng, tính trên nguyên liệu thảo dược khô)
Điều kiện hoạt động
- Phạm vi nhiệt độ hiệu quả: 40°C–55°C
- Phạm vi pH hiệu quả: 4,5–6,0
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Xylanase cho quá trình chiết xuất thực vật
- Cấp: Dùng cho thực phẩm
- Hoạt động của enzim: 110.000 đơn vị/gam
- Thành phần: Xylanase; chất mang: maltodextrin
- Vẻ bề ngoài: Bột rắn màu vàng nhạt
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Đóng gói : Được cung cấp trong 1 kg/túi, Túi nhôm thực phẩm đóng kín. Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ mang tính minh họa. Bao bì thực tế có thể khác biệt.
Yêu cầu về chất lượng
- Mất mát do sấy khô (%): ≤ 8,0
- Kích thước hạt (tỷ lệ qua lưới tiêu chuẩn 40-mesh, %): ≥ 80
- Chì (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
- Tổng hàm lượng asen (dưới dạng As) (mg/kg): ≤ 3,0
- Tổng số vi sinh vật (CFU/g): ≤ 50.000
- Coliforms (CFU/g): ≤ 30
- Escherichia coli (CFU/g) / (MPN/g): Không phát hiện được
- Salmonella (25 g): Không phát hiện được
Lợi ích chính (Tập trung vào quy trình)
- Giảm độ nhớt: Giúp giảm độ nhớt của dung dịch chiết xuất/bùn trong quá trình chế biến dược liệu, giúp việc xử lý trở nên dễ dàng hơn.
- Quy trình được cải tiến: Hỗ trợ quá trình trộn, bơm và lọc diễn ra đều đặn và ổn định hơn.
- Hỗ trợ chiết xuất: Phù hợp cho các quy trình làm việc nhắm đến isoflavones và saponins, cũng như cho việc phân hủy các tập hợp polysaccharide và thu hồi các sản phẩm thủy phân.
- Cửa sổ sử dụng được định nghĩa: Được tối ưu hóa để hoạt động trong khoảng nhiệt độ 40–55°C và độ pH 4.5–6.0.
Sử dụng trong phạm vi liều lượng và điều kiện vận hành được khuyến nghị ở trên, sau đó điều chỉnh thời gian lưu và các thông số quá trình dựa trên đặc tính của nguyên liệu thô và mục tiêu chiết xuất của bạn.
