半纤维素酶粉 酶活 200000u/g CAS 9025-56-3

半纤维素酶

半纤维素主要由木聚糖和甘露聚糖组成，是饲料中关键的抗营养因子，会阻碍营养物质的消化，降低动物的生长性能。半纤维素酶是一个复杂的酶系统，主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶，其功能是降解半纤维素，消除抗营养作用。

使用效果

家畜： 饲料中添加半纤维素酶，可促进动物对脂肪、蛋白质的消化吸收，提高饲料的转化率，由半纤维素酶与蛋白酶组成的酶制剂还能提高仔猪日增重，降低仔猪死亡率。

食品工业： 半纤维素酶能将咖啡中的半乳糖分解为低聚糖，大大降低咖啡的粘度，从而降低速溶咖啡的生产成本；半纤维素酶能水解谷物粉中的木聚糖，生成低聚木糖，大大改善面包的质地和柔软度。

造纸行业： 半纤维素酶对硫酸盐纸浆的漂白具有很大的增强作用，而且半纤维素酶通过提高纸浆的漂白性而减少了所需的氯气用量，从而减少了环境污染，在降低生产成本的同时提高了纸张的白度。半纤维素酶对硫酸盐纸浆进行预漂白是今后制浆造纸工业的一个重要的发展方向。