Hemitsellulaas
Hemitselluloos koosneb peamiselt ksülaanist ja mannaanist. See on peamine toitumisvastane tegur söödas, mis võib takistada toitainete seedimist ja vähendada loomade kasvutõhusust. Hemitsellulaas on kompleksne ensüümsüsteem, mis sisaldab peamiselt ksülanaasi ja mannanaasi, selle ülesanne on lagundada hemitselluloosi ja kõrvaldada antitoitainesisaldust.
| Toote nimi | Hemitsellulaas |
| Aktiivne koostisosa | Hemitsellulaas |
| CAS NR. | 9025-56-3 |
| Välimus | Valge pulber |
| Spetsifikatsioon | 200 000 u/g |
| Säilivusaeg | 24 kuud |
| Hinne | Food & Industrial |
| MOQ | 1 kg / kott |
| pakett | Pudel, kott, alumiiniumfooliumist kott |
| Säilitamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest. |
Efektide kasutamine
Kariloomad: Hemitsellulaasi lisamine söödale võib soodustada rasva ja valgu seedimist ja imendumist loomade poolt ning suurendada sööda muundamismäära. Hemitsellulaasist ja proteaasist koosnev ensüümpreparaat võib samuti suurendada põrsaste päevast juurdekasvu ja vähendada põrsaste suremust.
Toiduainetööstus: Hemitsellulaas võib lagundada kohvis sisalduvat galaktoosi oligosahhariidiks, vähendades oluliselt kohvi viskoossust, vähendades seeläbi lahustuva kohvi tootmiskulusid. Hemitsellulaas võib hüdrolüüsida teraviljajahus sisalduvat ksülaani, et toota ksülo-oligosahhariide, mis parandab oluliselt leiva tekstuuri ja pehmust.
Paberitööstus: Krafttselluloosi valgendamisel hemitsellulaasiga on suur tõhustav mõju ja hemitsellulaas vähendab vajaliku kloori kogust, parandades tselluloosi pleegitatavust, vähendades seeläbi keskkonnareostust ja parandades paberi valget värvi, vähendades samal ajal tootmiskulusid. Krafttselluloosi eelvalgendamine hemitsellulaasi abil on tulevikus oluline arengusuund tselluloosi- ja paberitööstuses.
