Gesundheit & Nutrazeutische Enzyme

Anwendungen
Hochaktive Serinprotease-Präparate, die durch Fermentation gewonnen werden, werden in Formulierungen verwendet, die auf den Abbau von Fibrin und die Steuerung der Blutviskosität in Kapsel- und Tablettenform abzielen. Niedrigere Aktivitätsgrade ermöglichen kostenoptimierte Mischungen oder Kombinationsprodukte, die moderate fibrinolytische Einheiten pro Portion erfordern. Zusammengesetzte Verdauungsenzym-Pulver werden in nutrazeutischen Produkten verwendet, die Proteine, Stärke und Lipide in absorbierbare Komponenten hydrolysieren und so die Magen-Darm-Funktion unterstützen. Diese Inhaltsstoffe werden in Trockenmischungen, Beuteln und verkapselten Systemen mit kontrollierten Aktivitätswerten pro Dosis eingesetzt.

Produktpalette
Das Sortiment umfasst fermentativ gewonnene Protease-Pulver (CAS 133876-92-3), die auf 5.000 FU/g und 20.000 FU/g standardisiert sind, sowie Multi-Enzym-Pulver für ein breites Spektrum an Verdauungsanwendungen. Alle Materialien werden in Lebensmittel- und Pharmaqualität mit definierten Aktivitätsspezifikationen für die Formulierungskontrolle geliefert. Die Pulverformate sind für die Entwicklung im Pilotmaßstab bis hin zur kommerziellen Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln geeignet.