Sale!

Πιστοποιημένα ένζυμα ημικυτταρινάσης ξυλανάσης Halal με δραστηριότητα από 10000U / g έως 300000U / g CAS 9025-57-4

12,3858,44

Εξάγεται από την καλλιέργεια βαθιάς ζύμωσης επιλεγμένων Penicillium, ακολουθούμενη από μικροδιήθηση, υπερδιήθηση και τεχνολογία ξήρανσης υπό κενό με κατάψυξη

CAS: 9025-57-4
Δραστηριότητα: 10.000U/g έως 300.000 U/g

Όνομα προϊόντος: Ξυλανάση Οικογένεια GH 5, 10, 11 Κύρια συστατικά: Ξυλανάση, γλυκόζη (έκδοχα): 10.000-100.000 U/g (μπορεί να διαμορφωθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη) Ιδιότητες του προϊόντος: ανοιχτό κίτρινο χρώμα σε σκόνη Διάρκεια ζωής: 12 μήνες μετά το άνοιγμα

Ανασκόπηση προϊόντος:

Εξάγεται από την καλλιέργεια βαθιάς ζύμωσης επιλεγμένων Penicillium, ακολουθούμενη από μικροδιήθηση, υπερδιήθηση και τεχνολογία ξήρανσης υπό κενό με κατάψυξη Μια ομάδα ενζύμων. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αποικοδόμηση της ξυλάνης στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών για την παραγωγή ξυλο-ολιγοσακχαριτών και γλυκόζης και χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες ζυθοποιίας και ζωοτροφών. Είναι διαλυτό στο νερό και το υδατικό διάλυμα είναι ένα υγρό χρώματος ρυζιού.

Μηχανισμός δράσης:

Οι ξυλανάσες περιλαμβάνουν τη β-1,4-ενδοξυλανάση, τη β-ξυλοσιδάση, την α-L-αραβινόσιδάση κ.λπ. Μπορεί να αποικοδομήσει μεγάλη ποσότητα ξυλανικού τύπου ημικυτταρινών που υπάρχουν στη φύση. Υδρολύει την ξυλάνη σε ολιγοσακχαρίτες όπως μικρούς ολιγοσακχαρίτες και δισακχαρίτες ξυλάνης υδρολύοντας τους β-1,4-γλυκοζιτικούς δεσμούς των μορίων ξυλάνης. Η β-ξυλοσιδάση καταλύει την απελευθέρωση υπολειμμάτων ξυλόζης υδρολύοντας τα άκρα των ολιγοσακχαριτών, τα οποία μαζί με τη συνεργιστική δράση άλλων ενζύμων μετατρέπουν τελικά τις ξυλάνες σε μονοσακχαρίτες. Εφαρμογές: Φυτική εκχύλιση: Η ξυλάνη είναι ένας ετερογενής πολυσακχαρίτης που βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών, αντιπροσωπεύει περίπου το 15%-35% του ξηρού βάρους των φυτικών κυττάρων και είναι το κύριο συστατικό της φυτικής ημικυτταρίνης. Η ξυλανάση μπορεί να εφαρμοστεί στην εκχύλιση και την επεξεργασία φυτών αποσυνθέτοντας την ξυλάνη και προκαλώντας την έκπλυση του ενδοκυτταρικού υλικού. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους, η ενζυμική εκχύλιση έχει τα πλεονεκτήματα της χαμηλής θερμοκρασίας, της υψηλής απόδοσης και της μη ρύπανσης. Εκχύλιση κινεζικών φαρμάκων: Η σύνθεση της κινεζικής ιατρικής είναι πολύπλοκη, περιέχοντας μια ποικιλία δραστικών συστατικών, καθώς και αναποτελεσματικά και τοξικά συστατικά. Στόχος είναι η εξαγωγή της μέγιστης ποσότητας δραστικών συστατικών για τη βελτίωση του θεραπευτικού αποτελέσματος. Η ξυλανάση μπορεί να διασπάσει απαλά τα κυτταρικά τοιχώματα πολλών φυτών και να απελευθερώσει ενδοκυτταρικές ουσίες, διευκολύνοντας έτσι την εκχύλιση, το διαχωρισμό και τον καθαρισμό των δραστικών συστατικών. Αυτό μειώνει τη ζημιά στα ενεργά συστατικά και συντομεύει το χρόνο εκχύλισης σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης. Βιομηχανία αρτοποιίας: Η ξυλανάση μπορεί να υδρολύσει τον β-1,4-γλυκοζιτικό δεσμό στον πολυσακχαριδικό δεσμό του αλεύρου. Η χρήση ξυλανάσης για την επεξεργασία του αλεύρου μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα των μικρών μορίων ζάχαρης στη ζύμη, να αυξήσει την παραγωγή αερίων ζύμης και έτσι να βελτιώσει τη διατροφή και την ποιότητα του ψωμιού. Τα ένζυμα χρησιμοποιούνται επίσης για την επίλυση των προβλημάτων του μικρού μεγέθους, του ανοιχτού χρώματος και της εύκολης γήρανσης. Ενίσχυση θρεπτικών συστατικών: Η ξυλανάση μπορεί να συνδυαστεί με άλλα ένζυμα που αποδομούν τα κυτταρικά τοιχώματα, όπως η κυτταρινάση, για να βοηθήσει στη διάσπαση των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτικών τροφίμων, καθιστώντας τα πιο εύπεπτα και απελευθερώνοντας τα θρεπτικά συστατικά πιο ολοκληρωμένα. Μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία φυτικών διατροφικών προϊόντων για να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα, ενώ παράλληλα προάγει την πέψη και την απορρόφηση. Επεξεργασία ζωοτροφών: Οι κοινές ζωοτροφές, όπως τα σιτηρά, τα όσπρια, το σιτάρι και τα υποπροϊόντα επεξεργασίας, περιέχουν μεγάλες ποσότητες ημικυτταρίνης. Η ξυλανάση μπορεί να διασπάσει τους μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες (NSPS) των ζωοτροφών σε ολιγοσακχαρίτες μικρότερου πολυμερισμού, βελτιώνοντας έτσι την απόδοση των ζωοτροφών. Η προσθήκη ξυλανάσης στις ζωοτροφές μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τη θρεπτική αξία των ζωοτροφών και να διαδραματίσει ρόλο στην προώθηση της αύξησης του βάρους των ζώων και των πουλερικών. Συνθήκες χρήσης: pH: 3,5-6,0: 45-50°C pH: 4,0-5,5Άλλοι παράγοντες επιρροής: αναστολή από οξειδωτικά, ενεργοποίηση από αναγωγικές ουσίες. Ποσότητα προσθήκης: συνιστώμενη ποσότητα προσθήκης 0,1-0,3%, ανάλογα με τον τύπο του υποστρώματος, τη συγκέντρωση, τις συνθήκες αντίδρασης κ.λπ., η ποσότητα προσθήκης εξαρτάται από την κατάσταση παραγωγής. Πρότυπα προϊόντος: GB1866.174-2016, παρασκεύασμα ξυλανάσης QBT 4483-2013 Όρια μολυσματικών ουσιών και μικροβιακοί δείκτες.

Προϊόν Index Μέθοδος δοκιμής
Ο μόλυβδος (Pb)/(mg/kg) 5.0 GB5009.75 ή GB5009.12
Ολικό αρσενικό (ως As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11
Συνολικός αριθμός αποικιών/(CFU/g ή CFU/mL) 50000

GB4789.2

Coliform/(CFU/g ή CFU/mL)≤30GB4789.3Βακτήρια Escherichia coliCFU/g ή CFU/mL<10  GB4789.38MPN/g ή MPN/mL≤3.0Salmonella (25g ή 25mL)Δεν πρέπει να ελέγχεταιGB4789.4

Ορισμός ζωτικότητας: 1g σκόνης ενζύμου (ή 1ml διαλύματος ενζύμου) σε 50°C, pH 4,8 συνθήκες, 1min υδρόλυση 1% διαλύματος ξυλάνης για την παραγωγή 1μg ξυλόζης είναι η ποσότητα του ενζύμου1 μονάδα βιωσιμότητας ξυλανάσης. Αποθήκευση: Σφραγισμένη, προστατευμένη από το φως, αποθηκεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία, βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης (2-8°C) Αναφορά: 24 μήνες στους 4°C αεροστεγώς κλεισμένοι, 18 μήνες στους 15°C, 12 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. το ενζυμικό παρασκεύασμα είναι μια βιολογικά ενεργή ουσία, η οποία είναι ευαίσθητη στις ανασταλτικές και καταστροφικές επιδράσεις των ιόντων βαρέων μετάλλων (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, κ.λπ.) και των οξειδωτικών ουσιών και θα πρέπει να αποφεύγεται κατά την αποθήκευση ή τη χρήση. Η αποθήκευση για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ή υπό δυσμενείς συνθήκες αποθήκευσης θα μειώσει τη δραστικότητα του ενζύμου σε διάφορους βαθμούς- εάν η θερμοκρασία και η υγρασία είναι πολύ υψηλές, θα πρέπει να αυξηθεί κατάλληλα η ποσότητα χρήσης κατά τη χρήση. Ασφάλεια: Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες και η κατανάλωση τροφίμων με προσθήκη ενζύμων είναι σαν την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες, οι οποίες είναι γενικά καλές για εσάς. Για ορισμένα ευαίσθητα άτομα, η άμεση κατάποση υψηλής συγκέντρωσης σκόνης ενζύμων ή σταγονιδίων ομίχλης μπορεί να προκαλέσει αλλεργία και η παρατεταμένη έκθεση μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, τα μάτια και τους ιστούς των βλεννογόνων. Συνιστάται να φοράτε προστατευτικό εξοπλισμό, όπως μάσκες και προστασία των ματιών, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Η εναπομείνασα ή χυμένη σκόνη ενζύμου θα πρέπει να απορρίπτεται εγκαίρως, και μια μεγάλη ποσότητα χυμένης σκόνης ενζύμου θα πρέπει να σκουπίζεται απαλά πίσω στο δοχείο, ενώ μια μικρή ποσότητα θα πρέπει να απομακρύνεται με ηλεκτρική σκούπα ή να καθαρίζεται με διαβροχή με νερό.

Βάρος Μ/Δ
Scroll to Top