Περιγραφή προϊόντος
Αυτό το προϊόν παράγεται με υποβρύχια ζύμωση του Aspergillus niger και ακολουθείται από καθαρισμό, μορφοποίηση και ξήρανση. Το εξαιρετικά σταθερό ισχυρό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γλυκονικού οξέος, στη λεύκανση αλεύρων, στην αρτοποιία, σε ιατρικές εφαρμογές και σε πολλές άλλες βιομηχανίες.
Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος
Η οξειδάση της γλυκόζης μπορεί να καταλύσει ειδικά τη β-D-γλυκόζη προς σχηματισμό γλυκονικού οξέος και υπεροξειδίου του υδρογόνου με την παρουσία οξυγόνου. Α: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 Β: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Προϊόν πρότυπο
ITEMS | INDEX | |
Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh) | ≥80 | |
Απώλεια κατά την ξήρανση/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Αρσενικό/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/g) | ≤50000 | |
Coliform Bacteria/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Δεν ανιχνεύεται |
Παράμετροι αντίδρασης
CONDITION | RANGE |
Activity Temperature | 25℃-60℃ |
Optimum Temperature | 30℃-40℃ |
Activity pH | 3.0-7.0 |
Optimum pH | 5.5-6.3 |
Σύσταση δοσολογίας
Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,01-1,5kg/t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσει η δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.
Ασφάλεια
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα.αν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, παρακαλούμε συμβουλευτείτε γιατρό.
Αποθήκευση και διάρκεια ζωής
Αποθήκευση: Διατηρείτε το προϊόν σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.