Tuotteen kuvaus
Lysofosfolipaasia tuotetaan Aspergillus nigerin uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus.Tuotteella on korkea hydrolyyttinen aktiivisuus laajalla lämpötila- ja pH-alueella.
Mekanismi ja tuotestandardi
Fosfolipidit ovat fosfaattiryhmää sisältäviä lipidejä, jotka voidaan jakaa kemiallisen rakenteensa mukaan sfingolipideihin ja glyserofosfolipideihin. Kasveissa fosfolipidit esiintyvät pääasiassa glyserofosfolipideinä. Niiden rakenteiden yleinen kaava on esitetty kuvassa 1.
.
Fosfolipaasit luokitellaan niiden katalysoiman hydrolyysityypin mukaan fosfolipaasi A1:een, fosfolipaasi A2:een, fosfolipaasi B:hen, fosfolipaasi C:hen ja fosfolipaasi D:hen, kuten alla olevassa kuvassa on esitetty. Käsillä oleva tuote kuuluu fosfolipaasi B:hen.
Tuotestandardi
TARVIKKEET | INDEX | |
Partikkelikoko (%<40 mesh) | ≥80 | |
Kuivaushäviö/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arseeni/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Kokonaiselinkykyisten määrä/(CFU/g) | ≤50000 | |
Koliformiset bakteerit/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Ei havaittu |
Reaktioparametrit
TILANNE | RANGE |
Aktiivisuus Lämpötila | 30℃-55℃ |
Optimaalinen lämpötila | 30℃-45℃ |
Aktiivisuus pH | 4.0-8.0 |
Optimi pH | 5.5-7.5 |
Dosointisuositus
Suositeltu annostus on 0,1-5 kg/t DS. Annostus on optimoitava kunkin käyttökohteen, raaka-ainespesifikaatioiden, tuoteodotusten ja käsittelyparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla määrällä.
Turvallisuus
Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä oireita herkillä henkilöillä.Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille. Suoraa kosketusta ihmiskehon kanssa tulee välttää.Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.
Säilytys ja säilyvyys
Varastointi: Pidä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa.
Säilyvyysaika: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.