TUOTTEEN KUVAUS
Elintarvikelaatuinen jauhe tinaasientsyymi tanniinihapon hydrolyysi teetä uuttamalla
Tannaaasi valmistetaan Aspergillus oryzae -kasvintuhoojasta viljely- ja uuttotekniikalla.
Tämä tuote voi hydrolysoida depsidisidoksia gallushapon ja teen polyfenolien välillä. Sitä voidaan käyttää teejuoma- ja hedelmämehuteollisuudessa.
Ominaisuudet
Testauskohde | Testitulos | ||
Eritys | keltainen | ||
Lomake | jauhe | ||
Odor | Normaali mikrobien käymisen haju | ||
pH | 3.0-7.0, optimi 4.0-6.0 | ||
Aktiivisuus Lämpötila | 15-60 ℃, optimi 40-55 ℃ |
SPECIFICATIONS
Kappaleet | Alaraja | Yläraja |
enymes aktiivisuus | 500u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseeni | 3 mg/kg | |
Kokonaiselinkykyisten määrä | 50,000 CFU/g | |
Koliformiset bakteerit | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei havaittu/25g |
FUNCTION
1 Pikatee-teollisuus: Tuote voi estää teen kylmän sameuden ja sedimentaation
juomat, parantaa teen uuttumisnopeutta, säilyttää värin ja poistaa katkeruuden.
2 Olutteollisuus: Tuote voi poistaa tanniineja ja proteiineja oluesta, jotta se olisi kirkas ja läpinäkyvä;
>>.
3.Persimmon tai muu elintarviketeollisuus: Tuote voi poistaa persimonien kirpeyden, jotta maku olisi parempi.
PAKKAUS DAN VARASTOINTI
* Pakkaus: 25kg/kanisteri. * Säilytys: Pidä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. * Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.
DOSAGE
Suositeltu annostus on 0,25-1kg/t DS. Annostus on optimoitava kunkin käyttökohteen, raaka-ainespesifikaatioiden, tuoteodotusten ja käsittelyparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla tilavuudella.
TURVALLISUUS
Enzymivalmisteet kuuluvat proteiineihin, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneille henkilöille. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehoon on vältettävä. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.