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Hydrolysat de protéines enzymatiques – Protéase neutre 100 000 u/g CAS 9040-76-0

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Enzyme protéase neutre pour hydrolysat de protéines

Introduction

Ce produit est fabriqué à partir d'une excellente bactérie Bacillus subtilis grâce à des techniques de fermentation, d'extraction et de raffinage submergées. Il est largement utilisé dans la transformation des aliments, la brasserie, l'alimentation animale, l'hydrolysat de protéines et d'autres industries.

Caractéristiques

Activité déclarée 100 000 u/g
Organisme de production Bacillus subtilis
Forme physique Poudre
Couleur Poudre de fauve, la couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.
Odeur Odeur normale de fermentation microbienne.

Caractéristiques

Articles Limite inférieure Limite supérieure
Activité enzymatique 100 000 u/g
Plomb 5 mg/kg
Arsenic 3 mg/kg
Nombre total d'individus viables 50 000 UFC/g
Bactéries coliformes 30 UFC/g
Escherichia coli 10 UFC/g 3 NPP/g
Salmonelle Non détecté/25g

Dosage

Dissoudre et diluer le produit en poudre avec de l'eau avant utilisation.

Emballage et stockage

1 kg / sac.

Il fait partie des substances biologiquement actives. Il doit être placé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Durée de conservation

12 mois dans un endroit frais et sec.

24 mois à basse température 5℃~15℃ dans un endroit sec.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les personnes sensibilisées. Un contact prolongé peut provoquer une légère irritation de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit donc être évité. En cas d'irritation ou de réaction allergique de la peau ou des yeux, consultez un médecin.

Autres noms

protéinase neutre

Température

30℃-60℃ optimale 40℃–50℃

Détail de l'emballage

Spécifications d'emballage : 25 L/fût ; 1 125 L/fût ou selon votre demande

Unités de vente

Article unique

Taille de paquet unique

29X18X10 cm

Apparence

poudre

N° CAS

9040-76-0

Couleur

Faon

Taper

Préparations enzymatiques, agents aromatisants

Numéro EINECS

232-642-4

Poids brut unitaire

1,0 KG

pH

5,0 à 8,5 optimale 6,0 à 7,5

Odeur

Odeur normale de fermentation microbienne