Termékleírás
Élelmiszer minőségű foszfolipáz enzim lipáz foszfatidil-szerin és foszfolipidek előállítására
A terméket egy kiválasztott, magas foszfolipáz aktivitást tartalmazó mikrobatörzs merülő fermentációjával állítják elő. Képes szelektíven lebontani a foszfatidilkolin (PC) foszfatidil-diester kötését, hogy foszfatidinsavat ésF-kolint szabadítson fel. Speciális körülmények között átészterezést is képes katalizálni. Ez utóbbi felhasználható az olcsó nyers foszfolipidek (főként PC) ritka és magas hozzáadott értékű termékké, például foszfatidil-szerinné történő átalakítására, ami növeli a foszfolipidek táplálkozási értékét vagy funkcionalitását.
MechanizmusMechanizmus
A foszfolipáz specifikusan támadja meg a P-O kötést, ahol először köztes terméket képez a szubsztráttal, majd a következők szerint végzi el a lipolízist vagy átészterezést:A foszfolipáz specifikusan támadja meg a P-O kötést, ahol először köztes terméket képez a szubsztráttal, majd a következők szerint végzi el a lipolízist vagy átészterezést:
MINŐSÍTÉSEK
A termék megfelel a GB1886.174.A termék megfelel a GB1886.174.A termék megfelel a GB1886.174.
ITEMS | Alulhatár | Felső határ |
enymes aktivitás | 80000u/ml | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arzén | 3 mg/kg | |
Teljes életképes szám | 50,000 CFU/g | |
Coliform baktériumok | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Nem észlelt/25g |
JUTALMAK
1. A PS hozam javulása. 2. Kevesebb vegyszerigény.
ADAGOLÁS ÉS ALKALMAZÁS
1: (kérjük, vegye figyelembe, hogy a pontos adagolást a nyersanyag specifikációi és a feldolgozási paraméterek stb. alapján kell optimalizálni).
2.Adalékolás: nyersanyagokkal keverve.
3.
PACKAGE DAN STORAGE
1. Csomag:5kg kanna.
2. Tartsa távol a fénytől és a nedvességtől alacsony hőmérsékleten, jó szellőzés mellett
3. Szavatossági idő: 3 hónap a fenti ajánlott körülmények között, vagy 6 hónap 5℃-15℃.
BIZTONSÁG
Az enzimek allergiát válthatnak ki az arra fogékony személyeknél, mint bármely más fehérje. Az enzimek belélegzése vagy a testtel való érintkezés irritálhatja a bőrt, a szemet és a nyálkahártyát. Az enzimek kezelése közben maszkot kell viselni.
Az enzimpor belélegzése kerülendő. Ha bőrre vagy szembe kerül, azonnal alaposan öblítse le vízzel. Ha bármilyen irritáció alakul ki, kérjük, minél hamarabb keresse fel az orvost.