Ksilanazė botaninei ekstrakcijai
Ksilanazė yra maisto fermentinis preparatas, kurio aktyvumas yra 110 000 U/g, skirtas botaninei ekstrakcijai ir augalinių medžiagų apdorojimui. Jis naudojamas darbo eigoje, apimančioje izoflavonai ir saponinai, ir procesuose, kuriuose polisacharidų makromolekulinių agregatų depolimerizacija padeda pagerinti ekstrahavimo našumą ir išgauti hidrolizės produktai. Perdirbant vaistažoles, ksilanazė paprastai naudojama sumažinti suspensijos ir filtrato klampumą., pagerina srauto pralaidumą ir padeda sklandžiau ir nuosekliau atlikti tolesnes operacijas, pvz., filtravimo ir skaidrinimo.
Programos
- Ekstrakcijos procesai izoflavonai ir saponinai
- Polisacharidų makromolekulinių agregatų skaidymas ir jų ištraukimas hidrolizės produktai
- Augalinių medžiagų perdirbimas, kai klampumo mažinimas pagerina perdirbimo galimybes ir efektyvumą.
Rekomenduojamas dozavimas
- 0,3–0,5% (masės proc., sausasis pagrindas)
- 0,3-0,5% (m/m, skaičiuojant sausai augalinei medžiagai)
Veikimo sąlygos
- Efektyvus temperatūros diapazonas: 40°C-55°C
- Veiksmingas pH diapazonas: 4,5–6,0
Informacija apie produktą
- Produkto pavadinimas: Ksilanazė botaninei ekstrakcijai
- Įvertinimas: Maisto klasės
- Fermento aktyvumas: 110 000 U/g
- Sudedamosios dalys: Ksilanazė; nešiklis: maltodekstrinas
- Išvaizda: Šviesiai geltoni kieti milteliai
- Galiojimo laikas: 12 mėnesių
- Pakuotė : Pristatoma 1 kg/maišas, uždaromas maistui skirtas aliuminio folijos maišelis. Atkreipkite dėmesį, kad produkto nuotrauka yra tik iliustracinė. Tikroji pakuotė gali skirtis.
Kokybės specifikacijos
- Nuostoliai džiovinant (%): ≤ 8.0
- Dalelių dydis (praeinamumas pro 40 akučių standartinį sietą, %): ≥ 80
- Švinas (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
- Bendrasis arsenas (kaip As) (mg/kg): ≤ 3.0
- Bendras plokštelių skaičius (CFU/g): ≤ 50,000
- Koliforminės bakterijos (CFU/g): ≤ 30
- Escherichia coli (CFU/g) / (MPN/g): Neaptikta
- Salmonella (25 g): Neaptikta
Pagrindiniai privalumai (orientuoti į procesą)
- Klampos mažinimas: Padeda sumažinti ekstrakto ir (arba) suspensijos klampumą perdirbant vaistažoles, kad būtų lengviau tvarkyti.
- Patobulinta proceso eiga: Palaiko nuoseklesnį maišymą, siurbimą ir filtravimą.
- Ištraukimo palaikymas: Tinka darbo srautams, skirtiems izoflavonams ir saponinams, taip pat polisacharidų agregatų skaidymui ir hidrolizės produktų regeneravimui.
- Nustatytas naudojimo langas: Optimizuotas darbui 40-55 °C temperatūroje ir pH 4,5-6,0.
Taikykite pirmiau nurodytas rekomenduojamas dozes ir veikimo intervalus, tada tiksliai sureguliuokite buvimo laiką ir proceso parametrus, atsižvelgdami į savo žaliavos savybes ir ekstrakcijos tikslus.
