Фермент каталаза на продажу

Хотите купить ферменты каталазы оптом? Enzymes.bio — оптовый поставщик ферментов по конкурентоспособным ценам. Как производитель, мы предлагаем широкий ассортимент каталазная продукция для продажи.

Описание каталазы

каталаза (Номер CAS: 9001-05-2) — это пищевой ферментный препарат, произведенный с помощью современной биологической технологии, aspergillus niger посредством жидкостной глубинной ферментации и передовой технологии постобработки, который может безопасно и эффективно катализировать перекись водорода (пероксид водорода) для разложения на кислород и воду. Это первый выбор в пищевой промышленности для удаления остаточного пероксида водорода.

Активность каталазы

Характеристики каталазы

Элементкаталаза
Номер ЕС232-577-1
Номер CAS9001-05-2
ПоявлениеПорошок от белого до светло-коричневого цвета
АСС<50000КОЕ/г
Рабочая температура25℃~65℃; оптимально 40℃
Функция pH5,5~11,5，оптимальный pH 5,5-7,5

Применение каталазы

  • В качестве разрыхлителя для хлебопекарная промышленность: хлеб, печенье и другие макаронные изделия.
  • Разложение перекиси водорода, остающейся после обработки пищевых продуктов, пищевых добавок и ингредиентов.
  • Устранить перекись водорода в молочная промышленность продукты, яичные продукты и другие продукты питания, устраняют запахи.
  • Разложение перекиси водорода, остающейся после дезинфекции оборудования для пищевой промышленности.

Дозировка

Оптимальное количество следует определять в зависимости от конкретного использования.

Технические характеристики

20 кг/ведро

Хранилище

Хранить в сухом, проветриваемом и темном месте при температуре 25°C. Срок годности — 24 месяца с даты производства; хранение в холодильнике при температуре 5°C может продлить срок годности.

Меры предосторожности

  1. После каждого вскрытия пакета или ведра, если содержимое не использовано, пакет следует плотно завязать и затянуть крышку, чтобы избежать попадания влаги или загрязнения.
  2. Не вдыхать в организм, при вдыхании немедленно прополоскать рот водой в течение не менее 15 минут;
  3. Людям, чувствительным к ферментной пыли, следует носить цельную рабочую одежду, пылевые маски и перчатки. Если они случайно попадут на кожу или в глаза, немедленно промойте большим количеством воды. Немедленно промойте водой в течение не менее 15 минут.