Ферменты для обработки овощей

Ферменты для обработки овощей
Ферменты для обработки овощей

Наши ферменты для переработки овощей помогут вам создать более прочные овощные продукты с более высокой урожайностью. Независимо от того, перерабатываете ли вы помидоры, лук или морковь, наши ферменты позволяют создавать более плотные, компактные нарезанные кубиками овощи и зелень, независимо от того, используются ли они в супах, консервах или фастфудах для сохранения их формы и внешнего вида перед переработкой. Более аппетитный продукт и с более длительным сроком хранения.

Благодаря уникальным ферментам процесс мацерации может быть оптимизирован, а урожайность значительно увеличена, что поможет Вам получить больше продуктов из Ваших овощей. Кроме того, наши ферменты повышают интенсивность окраски овощей, сохраняя при этом их вкус и питательную ценность.

Переработка порезанных кубиками помидоров с помощью хлористого кальция может повысить их упругость, но это увеличивает затраты и приводит к появлению металлического запаха, а также необходимо указывать хлорид кальция в качестве ингредиента на этикетке. Наши ферменты могут заменить натуральный хлорид кальция в продуктах переработки помидоров, снижая содержание соли кальция до 1/3. Это улучшает вкус и делает его более здоровым.

Продукты переработки овощей Ферменты

.
Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved and you'll be given a link. You, or anyone with the link, can use it to retrieve your Cart at any time.
Back Save & Share Cart
Your Shopping Cart will be saved with Product pictures and information, and Cart Totals. Then send it to yourself, or a friend, with a link to retrieve it at any time.
Your cart email sent successfully :)

Пролистать наверх