Нейтральный фермент протеазы для табачной промышленности
Кислотная протеаза — это прекрасный штамм Аспергилл Нигер посредством глубокой ферментации жидкости, ультрафильтрации и других процессов очищения. Он может быть в условиях низкого pH, посредством внутреннего и внешнего режущего действия для гидролиза белка в небольшие пептиды и аминокислоты. Предпочтительные режущие концы - это ароматические или гидрофобные аминокислотные остатки между пептидной связью.
Характеристики
| Производственный Организм | Аспергилл Нигер |
| Физическая форма | Пудра |
| Цвет | Цвет табака, цвет может меняться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности фермента. |
| Запах | Нормальный запах микробной ферментации. |
Технические характеристики
| Предметы | Нижний предел | Верхний предел |
| Вести | 5 мг/кг | |
| Мышьяк | 3 мг/кг | |
| Общее количество жизнеспособных особей | 50 000 КОЕ/г | |
| Бактерии группы кишечной палочки | 30 КОЕ/г | |
| Escherichia coli (кишечная палочка) | 10 КОЕ/г 3 MPN/г | |
| Сальмонелла | Не обнаружено/25г |
Преимущество продукта
• Добавление кислой протеазы для разложения белка в табачных листьях может снизить горючесть табака, уменьшить остроту, раздражающий и горький вкус, а также улучшить сорт табачных листьев.
• Он может эффективно обогащать аромат табака, улучшать текстуру курения и уменьшать присущий коксовому дыму привкус и запах различных газов, благодаря чему улучшается проницаемость аромата, а также может координировать темперамент дыма, уменьшая привкус коксового дыма.
• Внутренний химический состав табачных листьев становится более гармоничным, а сенсорные качества табачных листьев улучшаются.
Метод применения
• Рекомендуемая дозировка 50-300 г фермента на тонну сырья. Стебель табачных листьев прокурить и разорвать на листы; взвесить определенное количество протеазы для приготовления раствора определенной концентрации.
• В соответствии с установленным количеством вносимого вещества, определенное количество раствора ферментного препарата отмерялось и равномерно распылялось на экспериментальные табачные листья с помощью самодельного подающего оборудования. Табачные листья помещались в камеру с постоянной температурой и влажностью для проведения ферментативного гидролиза в заданных экспериментальных условиях.
• После обработки табачные листья инактивировали при 120℃, нарезали и откладывали в сторону. Из-за разницы в области применения, составе сырья и параметрах процесса на каждой фабрике фактический режим добавления и количество добавления этого продукта должны определяться экспериментальным путем.
Упаковка
Упаковка: 1 кг/мешок.
Хранилище
Хранить в закрытом виде в сухом и прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.
Срок годности
12 месяцев в сухом и прохладном месте.
Безопасность
Препараты ферментов — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать реакции аллергического типа у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любого прямого контакта с телом человека. При возникновении раздражения или аллергической реакции кожи или глаз обратитесь к врачу.
