L-триптофан
| Название продукта | L-триптофан | МВт | 204.2252 |
| Появление | Кристаллы от белого до желтовато-белого цвета | EINECS | 200-795-6 |
| Номер КАС | 73-22-3 | Персонажи | Без запаха или со слабым запахом, слегка горьковатый. |
| МФ | C11H12N2O2 | Хранилище | Хранить в герметичном, темном, прохладном, сухом, экологически чистом, нетоксичном и вредном месте. |
L-триптофан: Белые или желтовато-белые кристаллы или кристаллические порошки. Без запаха или со слабым запахом, слегка горьковатый. Температура плавления 289 °C, окрашивание происходит при длительном освещении. При нагревании в присутствии гидроксида натрия и сульфата меди триптофан и кислота стабильны при нагревании в темноте. Он легко разлагается, когда сосуществует с другими аминокислотами, сахарами и альдегидами. Если не сосуществуют углеводороды, он стабилен при совместном нагревании с 1 моль/л гидроксидом натрия до 125 °C. Когда белок разлагается кислотой, триптофан полностью разлагается с образованием сапрофита. Он малорастворим в воде (1,1 г/100 мл, 25 °C). Триптофан — гетероциклическая аминокислота и незаменимая аминокислота. In vivo он может трансформироваться во многие физиологически активные вещества, такие как серотонин, никотиновая кислота, меланотензин, гормон эпифиза и ксантуровая кислота. Когда организму человека не хватает триптофана, это не только вызывает общий гипопротеинизм, но и приводит к кожным заболеваниям, катаракте, дегенерации стекловидного тела, фиброзу миокарда и другим особым заболеваниям. Он также повышает устойчивость организма к гамма-лучам. Минимальная суточная потребность составляет 0,2 г.
Приложения:
- L-триптофан является важным питательным веществом.
- L-триптофан принимает участие в обновлении белков плазмы крови животных в организме.
- L-триптофан помогает никотиновой кислоте и синтезу гемоглобина. Он может значительно увеличить антитела у детенышей беременных животных.
- L-триптофан может стимулировать лактацию у коров и свиноматок.
- L-триптофан используется как средство борьбы с пеллагрой.
L-триптофан является предшественником 5-гидрокситриптамина, важного нейромедиатора и одной из незаменимых аминокислот для человеческого организма. Используется в пищевых добавках для беременных женщин и специальном сухом молоке для младенцев. Используется при лечении дефицита никотиновой кислоты (пеллагры). Используется как транквилизатор для регуляции умственного ритма и улучшения сна.
Человек: Пищевые добавки. Антиоксиданты.
Животные: Поощрять кормление животных, ослаблять реакцию на стресс, улучшать сон животных, а также повышать антитела плода и детенышей, улучшать лактацию молочных животных. Уменьшение количества высококачественного белка в рационе, экономия затрат на корма, уменьшение количества белкового корма в рационе, экономия места для формулы и т. д.
