Sale!

Alfa amilaza škrob sladkor encim

17,66

Availability: 99 na zalogi

Opis izdelka

Visokotemperaturna alfa-amilaza za sladkorno industrijo Amer XL

Uvod

Termostabilna alfa-amilaza se proizvaja s potopno fermentacijo bakterije Bacillus licheniformis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Izdelek prinaša naslednje prednosti: * Učinkovit razvoj DE * Hitro zmanjšanje viskoznosti * Nizka tvorba barve * Odlično delovanje brez potrebe po dodatnem kalciju v večini primerov

DEFINICIJA ENOTE

1 enota visokotemperaturne α-amilaze je enaka količini encima, ki utekočinijo 1 mg topnega škroba v dekstrin pri 70 ℃ in pH6,0 v 1 min.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 70000 u/g
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

PRODUKT STANDARD

Številka Predmeti INDEX
1 Gostota snovi v razsutem stanju/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Svinec/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Skupno število viabilnih/(CFU/mL) ≤50000
6 Koliformne bakterije/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Neodkrito

MECHANIZEM

Ta izdelek spada v družino hidrolitičnih encimov, ki napadajo α-1,4 glikozidno vez v škrobu, pri čemer nastajajo dekstrini, oligosaharidi in majhna količina glukoze. Dobra termostabilnost encima omogoča zelo hitro zmanjšanje viskoznosti škrobne paste med želatinizacijo.

DOSEG

Priporočeni odmerek je 0,15-0,3 l encimskega pripravka na tono škroba, ki se doda pri utekočinjanju po prilagoditvi pH. Vendar je optimalni odmerek odvisen od specifičnih parametrov procesa in ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov.

PAKIRANJE DANSKEGA SKLADIŠČA

Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko. Skladiščenje:Shranjujte zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Rahla usedlina je sprejemljiva, saj ne vpliva na delovanje izdelka. Rok uporabe: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

termostabilna amilaza

Temperatura

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Kraj porekla

Kitajska Ningxia

Podrobnosti o pakiranju

Specifikacija pakiranja: 25 l/ boben; 1,125 l/ boben ali po vaši zahtevi

Prodajne enote

Posamezen kos

FEMA št.

null

Velikost posameznega paketa

29X15X18 cm

Številka modela

Amer XL

Videz

Tekočina

Št.

9000-90-2

Barva

Rjava

Ime blagovne znamke

SUNSON

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-565-6

Enotna bruto masa

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,0, optimalno 5,0-6,5

MF

ničelna

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top