Sale!

Alfa amyláza škrob cukor enzým

17,71

Dostupnosť 99 na sklade

Opis produktu

Vysokoteplotná alfa-amyláza pre cukrovarnícky priemysel Amer XL

ÚVOD

Termostabilná alfa-amyláza sa vyrába ponornou fermentáciou Bacillus licheniformis s následným čistením a formuláciou. Produkt prinesie nasledujúce výhody: * Účinný vývoj DE * Rýchle zníženie viskozity * Nízka tvorba farby * Vynikajúci výkon bez potreby dodatočného vápnika vo väčšine prípadov

DEFINÍCIA JEDNOTKY

1 jednotka vysokoteplotnej α-amylázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý skvapalní 1 mg rozpustného škrobu na dextrín pri 70 ℃ a pH6,0 za 1 min.

Charakteristiky

Deklarovaná činnosť 70000 u/g
Produkčný organizmus Aspergillus niger
Fyzická forma Kvapalina
Farba Hnedá ,Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
Odour Normálny mikrobiálny fermentačný zápach.

PRODUKT STANDARD

Číslo ITEMS INDEX
1 Hustota balenia/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsén/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformné baktérie/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25 ml) Nezistené

MECHANIZMUS

Tento produkt patrí do skupiny hydrolytických enzýmov, ktoré napádajú α-1,4 glykozidickú väzbu v škrobe, pričom vzniká dextrín, oligosacharidy a malé množstvo glukózy. Dobrá termostabilita enzýmu umožňuje veľmi rýchlo znížiť viskozitu škrobovej pasty počas želatinizácie.

DOSAH

Odporúčané dávkovanie je 0,15-0,3 l enzýmového prípravku na tonu škrobu, pridáva sa pri skvapalňovaní po úprave pH. Optimálne dávkovanie však závisí od konkrétnych parametrov procesu a malo by sa určiť testovaním rôznych dávok.

Balenie DAN STORAGE

Balenie:25 kg/baňka; 1,125 kg/baňka. Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. Mierna sedimentácia je prijateľná, pretože neovplyvní výkonnosť výrobku. Skladovateľnosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu u senzibilizovaných osôb. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.

Iné názvy

termostabilná amyláza

Teplota

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Miesto pôvodu

Ningxia Čína

Detail balenia

Špecifikácia balenia: 25 l/baňka; 1 125 l/baňka alebo podľa vašej požiadavky

Predajné jednotky

Jedna položka

FEMA č.

null

Veľkosť jedného balenia

29X15X18 cm

Číslo modelu

Amer XL

Vzhľad

Tekutý

CAS č.

9000-90-2

Farba

Hnedá

Názov značky

SUNSON

Typ

Enzýmové prípravky

Číslo EINECS

232-565-6

Jednotlivá hrubá hmotnosť

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,0, optimálne 5,0 – 6,5

MF

nulový

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top