Ale!

Alfa-amylaasi Tärkkelys Sokeri Entsyymi

17,74

Saatavuus: 99 varastossa

Tuotteen kuvaus

Korkean lämpötilan alfa-amylaasi sokeriteollisuudelle Amer XL

Esittely

Termostabiili alfa-amylaasi tuotetaan Bacillus licheniformis -bakteerin uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Tuote tuo seuraavat edut: * Tehokas DE-kehitys * Nopea viskositeetin alentaminen * Vähäinen värinmuodostus * Erinomainen suorituskyky ilman kalsiumin lisätarvetta useimmissa tapauksissa

YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ

1 yksikkö korkean lämpötilan α-amylaasia vastaa entsyymimäärää, joka nesteyttää 1 mg liukoista tärkkelystä dekstriiniksi 70 ℃:ssa ja pH 6,0:ssa 1 minuutissa.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 70000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

TUOTE STANDARD

Nro. Kappaleet INDEX
1 Tilavuuspaino/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseeni/(mg/kg) ≤3.0
5 Kokonaiselinkykyisten määrä/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Ei havaittu

MEKANISMI

Tämä tuote kuuluu hydrolyyttisen entsyymin perheeseen, joka hyökkää tärkkelyksen α-1.4 glykosidisidokseen tuottaen dekstriiniä, oligosakkarideja ja pienen määrän glukoosia. Entsyymin hyvä termostabiilisuus mahdollistaa tärkkelyspastan viskositeetin vähentämisen hyvin nopeasti gelatinoinnin aikana.

DOSAGE

Suositeltu annostus on 0,15-0,3 litraa entsyymivalmistetta tärkkelystonnia kohti, joka lisätään nesteytyksen yhteydessä pH:n säätämisen jälkeen. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

Pakkaus:25kg/tynnyri; 1,125kg/tynnyri. Varastointi: Pidä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. Lievä laskeutuminen on hyväksyttävää, koska se ei vaikuta tuotteen suorituskykyyn. Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehon kanssa on vältettävä. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Muut nimet

termostabiili amylaasi

Lämpötila

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Alkuperäpaikka

Ningxia Kiina

Pakkaus Detail

Pakkausmäärittely: 25L / tynnyri; 1,125L / tynnyri tai pyynnöstäsi.

Myyntiyksiköt

Yksittäinen tuote

FEMA-nro.

null

Yhden pakkauksen koko

29X15X18 cm

Mallinumero

Amer XL

Ulkonäkö

Neste

CAS-numero

9000-90-2

Väri

Ruskea

Tuotemerkki

SUNSON

Tyyppi

Entsyymivalmisteet

EINECS-numero

232-565-6

Yksittäinen bruttopaino

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimi 5,0-6,5

MF

null

Haju

Normaali mikrobiologisen käymisen haju

Vieritä ylös