Jästextraktenzym av livsmedelskvalitet för livsmedelsingredienser, smaksättning och näringsberikning

US$148.99 / kg

Livsmedelsklassat jästextrakt (CAS 8013-01-2), ett lösligt koncentrat från hydrolyserad öljäst och bagerijäst, används som smaksatt krydda och smakbas i bearbetade livsmedel, ofta i kombination med andra kryddor.

- +
Artikelnr: ENZ239 Kategori:

Titta: hur detta enzym fungerar

Kryddor Nutrition Förstärkt livsmedelskvalitet jästextraktenzym

Introduktion

Produktnamn: Kryddor Nutrition Förstärkt livsmedelskvalitet jästextraktenzym

Huvudingrediens: Jästextraktenzym

Fungera: Krydda. Används ofta i kombination med andra kemiska smaktillsatser, ofta används i olika bearbetade livsmedel.

CAS-nr: 8013-01-2

Molekylformel: N/A

Formelvikt: 319.193

Densitet: 1,4±0,1 g/cm³

Färg: Ljusbrun

Ansökningsfält: Livsmedelstillsats

Användningseffekter

Jästextraktenzym är ett slags lösligt koncentratextrakt genom att hydrolysera jäst, såsom bryggjäst, bagerijäst, etc. På grund av den speciella funktionen har det använts i stor utsträckning som en smakförstärkare för de specifika kraven på snabbmat, köttprodukter, smaksättning, näring, hälsokost och biologiskt odlingsmedium.

  • Med jästens doft, det är ett bra och naturligt fagostimulerande medel som kan förbättra smakligheten hos djurfoder.
  • Rik på jästprotein, nukleinsyra, vitamin B-komplex, och andra näringsingredienser, som kan förbättra boskapens produktionsprestanda, öka köttkvaliteten och äggläggningshastigheten. Tillfört högkvalitativt protein skulle delvis kunna ersätta fiskmjöl och kompensera för de nackdelar som inte är lätta att kontrollera med avseende på det hygieniska indexet för animalisk proteinkälla.
  • Rik på tillväxtfaktor, uppenbarligen främja tillväxt.
Vikt 1 kg

Peer-citerad forskning om detta enzym

En lättförståelig, citerad teknisk artikel om hur detta enzym fungerar och var det tillämpas.

Läs forskningsartikeln →Källor med öppen åtkomst · PDF tillgänglig

Förfrågan om produktionskvantitet

För 20 kg till 1 000 kg eller mer, begär prisuppgift baserat på din kvantitet och leveransland.

Produkt Jästextraktenzym av livsmedelskvalitet för livsmedelsingredienser, smaksättning och näringsberikning · Artikelnummer ENZ239

Vi svarar vanligtvis inom 4 timmar

Föredrar du e-post? Kontakta vårt säljteam direkt.

Betrodda av 412+ företag och 60+ universitet i 71 länder

Visa global kundkarta - B2B-kunder - Universitetspartners

0