Enzym obohacený potravinářskou výživou o koření a kvasnicový extrakt
Zavedení
Název produktu: Enzym obohacený potravinářskou výživou o koření a kvasnicový extrakt
Hlavní složka: Enzym kvasinkového extraktu
Funkce: Koření. Často se používá v kombinaci s jinými chemickými přísadami, široce používanými v různých zpracovaných potravinách.
Číslo CAS: 8013-01-2
Molekulární vzorec: N/A
Hmotnost formule: 319.193
Hustota: 1,4±0,1 g/cm³
Barva: Světle hnědá
Oblasti použití: Potravinářské aditivum
Používání efektů
Enzym z kvasnicového extraktu je druh rozpustného koncentrátového extraktu hydrolýzou kvasnic, jako jsou pivovarské kvasnice, pekařské kvasnice atd. Kvůli speciální funkci byl široce používán jako zvýrazňovač chuti pro specifické požadavky instantních potravin, masných výrobků, koření, výživa, zdravá výživa a biologické kultivační médium.
- S vůní kvasnic, je to dobrý a přirozený fagostimulant, který by mohl zlepšit chutnost krmiva pro zvířata.
- Bohaté na kvasinkové proteiny, nukleové kyseliny, vitamín B komplex, a další nutriční složky, které by mohly zlepšit užitkovost hospodářských zvířat, zvýšit kvalitu masa a rychlost snášky vajec. Dodávané kvalitní bílkoviny by mohly částečně nahradit rybí moučku a kompenzovat nevýhody, které není snadné kontrolovat hygienickým indexem zdroje živočišných bílkovin.
- Bohaté na růstový faktor, evidentně podporují růst.
