Condimento Nutrição Enzima de extrato de levedura de grau alimentar fortificado

Introdução

Nome do produto: Condimento Nutrição Enzima de extrato de levedura de grau alimentar fortificado

Ingrediente principal: Enzima de extrato de levedura

Função: Condimento. Muitas vezes utilizado em combinação com outros condimentos químicos, amplamente utilizado em vários alimentos transformados.

N.º CAS 8013-01-2

Fórmula molecular: N / D

Peso da fórmula: 319.193

Densidade: 1,4±0,1 g/cm³

Cor: Castanho Claro

Campos de aplicação: Aditivo alimentar

Usando efeitos

A enzima de extrato de levedura é um tipo de concentrado solúvel obtido pela hidrólise da levedura, como levedura de cerveja, levedura de padeiro etc. Devido à sua função especial, tem sido amplamente utilizada como intensificador de sabor para atender às exigências específicas de alimentos instantâneos, produtos cárneos, temperos, nutrição, alimentos saudáveis e meios de cultura biológicos.

• Com a fragrância da levedura, é um bom fagostimulante natural que pode melhorar a palatabilidade dos alimentos para animais.
• Rico em proteínas de levedura, ácido nucleico, vitaminas do complexo B, e outros ingredientes nutricionais, que podem melhorar o desempenho da produção animal, aumentar a qualidade da carne e a taxa de postura dos ovos. As proteínas de alta qualidade fornecidas poderiam substituir parcialmente a farinha de peixe e compensar as desvantagens que não são fáceis de controlar do índice higiénico da fonte de proteínas animais.
• Rico em factores de crescimento, favorecem obviamente o crescimento.