Varustage toidu koostisosi, maitseaineid, toitaineid, rikastatud toidukvaliteediga pärmiekstrakti ensüümi

US$148.99 / kg

Toidukvaliteediga pärmiekstrakt (CAS 8013-01-2), hüdrolüüsitud õllepärmi ja pagaripärmi lahustuv kontsentraat, mida kasutatakse töödeldud toitudes soolase maitseainena ja maitsebaasina, sageli koos teiste maitseainetega.

- +
Tootekood: ENZ239 Kategooria:

Vaata: kuidas see ensüüm töötab

Condiment Nutrition rikastatud toidukvaliteediga pärmiekstrakti ensüüm

Sissejuhatus

Toote nimi: Condiment Nutrition rikastatud toidukvaliteediga pärmiekstrakti ensüüm

Peamine koostisosa: Pärmi ekstrakti ensüüm

Funktsioon: Maitseaine. Kasutatakse sageli koos teiste keemiliste maitseainetega, kasutatakse laialdaselt erinevates töödeldud toitudes.

CASi nr: 8013-01-2

Molekulaarvalem: N/A

Valemi kaal: 319.193

Tihedus: 1,4±0,1 g/cm³

Värv: Helepruun

Rakendusväljad: Toidu lisaaine

Efektide kasutamine

Pärmiekstrakti ensüüm on omamoodi lahustuv kontsentraadiekstrakt pärmi hüdrolüüsil, nagu õllepärm, pagaripärm jne. Erifunktsiooni tõttu on seda laialdaselt kasutatud maitsetugevdajana kiirtoidu, lihatoodete, maitseained, toitumine, tervislik toit ja bioloogiline sööde.

  • Pärmi lõhnaga, see on hea ja looduslik fagostimulant, mis võib parandada loomasööda maitseomadusi.
  • Rikas pärmivalgu, nukleiinhappe, B-vitamiini kompleksi, ja muud toitainelised koostisosad, mis võivad parandada kariloomade tootmist, tõsta liha kvaliteeti ja munemissagedust. Tarnitav kõrgekvaliteediline valk võib osaliselt asendada kalajahu ja korvata puudused, mida loomse valgu allika hügieeniindeksi osas ei ole lihtne kontrollida.
  • Rikas kasvufaktori poolest, ilmselt soodustab kasvu.
Kaal 1 kg

Selle ensüümi kohta tehtud eelretsenseeritud uuringud

Lihtsa keele ja viidetega varustatud tehniline dokument selle ensüümi toimimise ja rakendamise kohta.

Loe uurimistööd →Avatud juurdepääsuga allikad · PDF saadaval

Tootmiskoguse päring

20 kg kuni 1000 kg või suuremate koguste puhul küsige hinda vastavalt oma kogusele ja tarneriigile.

Toode Varustage toidu koostisosi, maitseaineid, toitaineid, rikastatud toidukvaliteediga pärmiekstrakti ensüümi · SKU ENZ239

Tavaliselt vastame 4 tunni jooksul

Eelistad e-posti? Võtke otse ühendust meie müügimeeskonnaga.

412+ ettevõtet ja 60+ ülikooli 71 riigis usaldavad meid.

Vaata globaalset kliendikaarti - B2B kliendid - Ülikooli partnerid

0