Ürün Açıklaması
Düşük sıcaklık α-amilaz [EC 3.2.1.1] Bacillus subtilis'in su altında fermantasyonu ve ardından saflaştırılması ve formülasyonu ile üretilir.
Bu ürün, nişastadaki α-1.4 glikozidik bağlarına rastgele ama etkili bir şekilde saldıran, dekstrin, oligosakkaritler ve az miktarda glikoz üreten hidrolitik enzimler ailesine aittir. α-Amilaz β-amilazdan daha hızlı etkilidir ve optimum pH'ı 6.0 olan başlıca sindirim enzimlerinden biridir.
Özellikler
| Öğeler | Standart |
| Dış görünüş | Toz |
| Renk | Kahverengi |
| Koku | Hafif fermantasyon kokusu |
| Etkinlik | 1.500u/g ~ 3.000u/g |
Dozaj
Ürünü kullanmadan önce seyreltin. Ürün kalsiyuma bağımlıdır. Ca2+ enzimin stabilitesini iyileştirir ve pH'a karşı daha dirençli hale getirir.
| Tam yem için kullanılır | Dozaj: (g/MT tam yem) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 birim α-amilaz 60℃ ve pH 6.0'da 1 saatte 1g çözünür nişastayı sıvılaştıran enzim miktarına eşittir.
Paket
- Paket: 1 kg / torba
Depolamak
- Muhafaza Şekli: Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmeli, direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
Raf ömrü
- Raf ömrü: Kuru ve serin yerde (20℃) 12 ay.
Güvenli Kullanım Önlemleri
Enzim preparatları, duyarlı bireylerde hassasiyete neden olabilen ve alerjik tipte semptomlara yol açabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir. İnsan vücuduyla doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözlerde tahriş veya alerjik tepki gelişirse lütfen bir doktora danışın.
