9002-07-7 مسحوق إنزيم التربسين الخام من الدرجة الغذائية

مقدمة

ما هو التربسين؟ التربسين هو نوع من الإنزيمات البروتينية السيرينية، بوزن جزيئي 23300 دالتون، وهو عبارة عن سلسلة ببتيدية واحدة مكونة من 223 بقايا حمض أميني. وبخصوصية صارمة، يعمل التربسين بشكل خاص على الرابطة الببتيدية المكونة من الحمض الأميني الأساسي الأرجينين والليوسين. يتحلل الإنزيم تلقائيًا بسهولة، كما يقل نشاطه أو يفقده تدريجيًا. يذوب بسهولة في الماء، ولكنه غير قابل للذوبان في ثلاثي كلورو الميثان والإيثانول والإيثر والجلسرين، ودرجة الحموضة المثلى هي 8.0 ~ 9.0. عندما تكون درجة الحموضة 1.8، يصعب إبطال نشاطه عند غليه لفترة قصيرة؛ إذا تمت إضافة الملح إلى المحلول الساخن، فسوف يترسب البروتين، ولا يمكن رؤية عمل الإنزيم في الترشيح، ويلعب Ca2+ دورًا في حماية وتنشيط التربسين.

طلب

• الجراحة السريرية يستخدم لعلاج جميع أنواع الالتهابات والقرحة والغرغرينا والجروح والخراج الجزئي الناتج عن ثقب الضمور والوذمة والورم الدموي ولدغات الثعابين السامة وغيرها من الأمراض. في الجراحة، يستخدم لعلاج سعفة الرأس والجرب وأمراض الجلد الأخرى. في الطب الباطني، يستخدم لعلاج التهاب الرئة وانتفاخ الرئة والتهاب الشعب الهوائية والتنفس القصبي وأمراض أخرى. يمكن أيضًا استخدام الحقن العضلي العام للحقن في الصدر أو في ثقب أنبوب ضمور الخراج لإزالة القيح أو الاستنشاق بالرذاذ المستخدم لاضطرابات الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم لعلاج المضاعفات السكرية، مثل التهاب الكلية وعلاج أمراض العظام وما إلى ذلك.
• كمعالجة غذائية قطع البروتين الجزيئي الكبير.
• تحلل البروتين الخصائص ككاشف يستخدم على نطاق واسع في علم الأحياء والطب وصناعة الأغذية والبحث والتطوير ومجال الاختبار.