وصف المنتج
اسم المنتج: بروميلين
المادة الفعالة: بروميلين
رقم CAS.: 9001-00-7
مظهر:مسحوق أصفر فاتح
مواصفة: 400000 وحدة/جم
مدة الصلاحية:24 شهرًا
درجةصالح للاستخدام مع الطعام
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1كجم
طَرد: 1 كجم / كيس
تخزين:يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة.
مقدمة
البروميلين إنزيم بروتيني واسع الاستخدام، طبيعي بالكامل وخالٍ من السموم. يُستخدم على نطاق واسع في تصنيع الأغذية، وتحليل البروتينات، وكمكون إنزيمي في الصناعات التحويلية. يتميز البروميلين بتعدد استخداماته في تصنيع الأغذية، وتحليل البروتينات، وكمكون في تركيبات الإنزيمات. يُمكن للبروميلين تحليل البروتينات الموجودة في الطعام إلى جزيئات صغيرة من الببتيدات أو الأحماض الأمينية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام كمُطرّي للحوم، ومُليّن للبسكويت، وفي تطبيقات تصنيع الأغذية. كما يُضفي إضافة البروميلين إلى تركيبات مستحضرات التجميل والعناية الشخصية خصائص تقشير إنزيمي وهضم للبروتين، مما يجعله مثاليًا لمنتجات التنظيف.
طلب
- في صناعة تجهيز الأغذية.
- في تصنيع مكونات الإنزيمات.
- في صناعة الجمال ومستحضرات التجميل.
