Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm: Bromelain
Thành phần hoạt tính: Bromelain
SỐ CAS: 9001-00-7
Vẻ bề ngoài: Bột màu vàng nhạt
Đặc điểm kỹ thuật: 400000u/g
Hạn sử dụng: 24 tháng
CấpĐạt tiêu chuẩn thực phẩm
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1KG
Bưu kiện: 1kg/túi
Kho:Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Giới thiệu
Bromelain là một loại protease được sử dụng rộng rãi, hoàn toàn tự nhiên và không chứa độc tố. Nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, thủy phân protein và như một thành phần enzyme trong sản xuất. Bromelain là một protease đa năng được sử dụng trong chế biến thực phẩm, thủy phân protein và như một thành phần trong các công thức enzyme. Protein trong thực phẩm có thể được thủy phân thành các peptide hoặc axit amin phân tử nhỏ bởi bromelain, do đó bromelain có thể được sử dụng làm chất làm mềm thịt, chất làm mềm bánh quy, và trong các ứng dụng chế biến thực phẩm. Việc thêm bromelain vào công thức sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân cung cấp khả năng tẩy tế bào chết bằng enzyme và tiêu hóa protein cho các sản phẩm làm sạch.
Ứng dụng
- Trong ngành chế biến thực phẩm.
- Trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu enzyme.
- Trong ngành công nghiệp làm đẹp và mỹ phẩm.
