Ürün Açıklaması
Ürün Adı: Bromelain
Etkin Madde: Bromelain
CAS NO.: 9001-00-7
Dış görünüş: Açık Sarı Toz
Şartname: 400000u/g
Raf ömrü: 24 Ay
SeviyeGıda Sınıfı
Minimum Sipariş Adedi: 1KG
Paket: 1 kg / torba
Depolamak: Serin ve kuru yerde saklayınız, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutunuz.
giriiş
Bromelain, yaygın olarak kullanılan, tamamen doğal ve toksin içermeyen bir proteazdır. Gıda işleme, protein hidrolizi ve üretimde enzim bileşeni olarak yaygın olarak kullanılır. Bromelain, gıda işleme, protein hidrolizi ve enzim formülasyonlarında kullanılan çok yönlü bir proteazdır. Gıdadaki protein, bromelain tarafından mikromolekül peptit veya amino asitlere hidrolize edilebilir; bu nedenle bromelain, et için yumuşatıcı, bisküvi için yumuşatıcı ve gıda işleme uygulamalarında kullanılabilir. Kozmetik ve kişisel bakım ürün formülasyonlarına bromelain eklenmesi, temizleyici ürünler için enzimatik peeling ve protein sindirici özellikler sağlar.
Başvuru
- Gıda işleme sektöründe.
- Enzim bileşeni üretiminde.
- Güzellik ve kozmetik sektöründe.
