Penerangan Produk
Nama Produk: Bromelain
Bahan Aktif: Bromelain
CAS NO.: 9001-00-7
Penampilan: Serbuk Kuning Muda
Spesifikasi: 400000u/g
Jangka hayat: 24 Bulan
GredGred Makanan
MOQ: 1KG
Pakej: 1 kg / beg
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
pengenalan
Bromelain ialah sejenis protease yang digunakan secara meluas, semula jadi dan bebas toksin. Ia digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan, hidrolisis protein, dan sebagai bahan enzim dalam pembuatan. Bromelain ialah protease serba boleh yang digunakan dalam pemprosesan makanan, hidrolisis protein, dan sebagai bahan dalam formulasi enzim. Protein dalam makanan boleh dihidrolisiskan menjadi peptida mikromolekul atau asid amino oleh bromelain, justeru bromelain boleh dijadikan pelembut daging, pelembut biskut, untuk aplikasi pemprosesan makanan. Menambah bromelain kepada formulasi produk kosmetik dan penjagaan diri menyediakan pengelupasan enzimatik dan sifat penghadaman protein untuk produk pembersih.
Permohonan
- Dalam industri pemprosesan makanan.
- Dalam pembuatan bahan Enzim.
- Dalam industri kecantikan dan kosmetik.
