| Nama Produk | Lipase |
| Bahan Aktif | Lipase |
| CAS NO. | 9001-62-1 |
| Penampilan | Serbuk Putih |
| Spesifikasi | 20000u/g |
| Jangka hayat | 24 Bulan |
| Gred | Makanan & Perindustrian |
| MOQ | 1 kg / beg |
| Pakej | Botol, Beg, Beg Kerajang Aluminium |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat. |
Fungsi
• Lipase yang berasal daripada mikroorganisma boleh digunakan untuk meningkatkan rasa produk keju.
• Hidrolisis lemak yang terhad dalam susu boleh digunakan dalam penghasilan susu coklat.
• Lipase boleh membuat makanan membentuk rasa susu yang istimewa.
• Lipase boleh menghalang rasa makanan yang dibakar dengan mengeluarkan monogliserida dan digliserida.
• Penyahcairan tulang dalam penghasilan gelatin perlu dilakukan dalam keadaan yang sederhana. Lipase-hidrolisis bermangkin boleh mempercepatkan proses nyahgris.
Permohonan
• Dalam industri Pemprosesan Makanan.
• Dalam industri produk perlindungan Perubatan dan Kesihatan.
• Dalam industri Kecantikan dan Kosmetik.
