مسحوق إنزيم بيتا أميليز بيتا أميليز من الدرجة الغذائية
مسحوق إنزيم بيتا أميليز بيتا أميليز المخصص للطعام
مقدمة
بيتا-أميلاز بيتا هو مستحضر يتم إنتاجه من مادة نباتية عن طريق الاستخلاص والتنقية والتركيب. وهو منتج عالي الأداء قابل للحرارة ويحتوي على القليل من الأنشطة الجانبية. ويستخدم على نطاق واسع في تخمير البيرة والخل وكذلك في إنتاج شراب المالتوز العالي.
صفات
| النشاط المعلن | 700000 وحدة/غرام |
| كائن الإنتاج | العصية الرقيقة |
| الشكل المادي | مسحوق |
| لون | مصفر |
| رائحة | رائحة التخمير الميكروبية الطبيعية. |
| درجة حرارة النشاط | 40℃-65℃ |
| درجة الحرارة المثالية | 50℃-62℃ |
| النشاط الرقم الهيدروجيني | 3.0-7.5 |
| درجة الحموضة المثلى | 4.5-6.5 |
معيار المنتج
المنتج يتوافق مع GB1886.174.
| لا. | أغراض | فِهرِس | |
| 1 | الكثافة الظاهرية/(جم/مل) | 1.05-1.25 | |
| 2 | الرقم الهيدروجيني/(25 درجة مئوية) | 5.5-7.0 | |
| 3 | الرصاص/(ملجم/كجم) | ≤5.0 | |
| 4 | الزرنيخ/(ملجم/كجم) | ≤3.0 | |
| 5 | العدد الإجمالي للخلايا الحية/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | البكتيريا القولونية/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | الإشريكية القولونية | (وحدة تشكيل مستعمرة/مل) | <10 |
| (MPN/مل) | ≤3.0 | ||
| 8 | السالمونيلا/(25مل) | لم يتم الكشف عنه |
الجرعة الموصى بها
وتبلغ الجرعة الموصى بها 0.1-1-1.5 كجم/طن من الديزل المكافئ. يجب تحسين الجرعة بناءً على كل تطبيق، ومواصفات المواد الخام، وتوقعات المنتج ومعلمات المعالجة. من الأفضل بدء الاختبار بالحجم المناسب.
طَرد
- طَرد: 1 كجم / كيس.
تخزين
يُحفظ مغلقًا في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة. الترسبات الطفيفة مقبولة لأنها لن تؤثر على أداء المنتج.
مدة الصلاحية
12 شهرًا في مكان جاف وبارد.
أمان
مستحضرات الإنزيمات عبارة عن بروتينات قد تحفز التحسس وتسبب تفاعلات من النوع التحسسي لدى الأفراد الذين يعانون من الحساسية. قد يسبب التلامس المطول تهيجاً طفيفاً للجلد أو العينين أو الغشاء المخاطي للأنف، لذا يجب تجنب أي تلامس مباشر مع جسم الإنسان. في حالة حدوث تهيج أو استجابة تحسسية للجلد أو العينين، يجب استشارة الطبيب.
