Phytase

Anwendungen
Weit verbreitet in Geflügel-, Schweine- und Wiederkäuerfutter, um Phytat zu hydrolysieren, die Phosphorverfügbarkeit zu erhöhen und die Kosten für anorganisches Phosphat zu senken. Thermostabile Phytasequalitäten sind für pelletiertes Futter bestimmt und behalten ihre Aktivität auch bei Konditionierungstemperaturen und in Gegenwart von Pepsin und Trypsin bei. In der Lebensmittelverarbeitung wird Phytase in Getreide- und Hülsenfruchtformulierungen eingesetzt, um Phytinsäure zu reduzieren, die Bioverfügbarkeit von Mineralien zu verbessern und die Nährstoffoptimierung zu unterstützen. Geeignet für Vormischungen, Konzentrate und Alleinfuttermittel, bei denen eine vorhersehbare FTU/U-Aktivität und eine gleichmäßige Dispersion erforderlich sind.

Spezifikationen & Industrielle Verwendung
Phytase [EC 3.1.3.26], allgemein bekannt unter CAS 37288-11-2 und 9001-89-2, wird hauptsächlich in Form von frei fließenden Pulverpräparaten mit Aktivitäten von bis zu 100.000 U/g je nach Sorte geliefert. Hergestellt aus Aspergillus niger durch kontrollierte Fermentation, gefolgt von Reinigung und standardisierter Formulierung für eine gleichbleibende Wirksamkeit von Charge zu Charge. Erhältlich in Lebensmittel- und Futtermittelqualität für die industrielle Produktion, die Integration von Vormischungen und den weltweiten Vertrieb.