Ενζύμο ποιότητας τροφίμων για την επεξεργασία αμύλου καλαμποκιού και σιταριού
Αυτό το ένζυμο ποιότητας τροφίμων είναι ένα υγρό βοηθητικό μέσο επεξεργασίας που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή αμύλου και την κατασκευή συστατικών με βάση το άμυλο. Είναι βελτιστοποιημένο για εφαρμογές που περιλαμβάνουν άμυλο σίτου, άμυλο καλαμποκιού και σχετικές διαδικασίες υγρής άλεσης σιτηρών, όπου απαιτείται βελτιωμένη απόδοση επεξεργασίας, καλύτερος χειρισμός πολτού και πιο συνεπής διαχωρισμός κατάντη. Συνδυάζοντας πολλαπλές ενζυμικές δραστηριότητες σε μια ισορροπημένη σύνθεση, υποστηρίζει την ελεγχόμενη υδρόλυση συγκεκριμένων συστατικών κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, βοηθώντας τους κατασκευαστές να μειώσουν το ιξώδες, να βελτιώσουν την απόδοση της διήθησης και να σταθεροποιήσουν την παραγωγή.
Στην παραγωγή αμύλου, η μεταβλητότητα των πρώτων υλών και οι συνθήκες της διαδικασίας μπορούν να οδηγήσουν σε προκλήσεις όπως υψηλό ιξώδες του πολτού, αργούς ρυθμούς διήθησης, ασυνεπή διαχωρισμό και αυξημένο φορτίο στις αντλίες, τους αγωγούς και τα φίλτρα. Αυτό το σύνθετο ένζυμο έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων, προωθώντας την ομαλότερη συμπεριφορά της επεξεργασίας, βελτιώνοντας τη ροή του πολτού και ενισχύοντας τη συνολική αποδοτικότητα των σταδίων διαχωρισμού. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο σταθερή λειτουργία, βελτιωμένη απόδοση και καλύτερη συνέπεια από παρτίδα σε παρτίδα.
Βασικά οφέλη
- Μειώνει το ιξώδες του πολτού: Βελτιώνει τη ρευστότητα και καθιστά την άντληση, την ανάμιξη και τη μεταφορά πιο αποδοτικές, ειδικά σε συστήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά.
- Βελτιώνει τη διήθηση και τον διαχωρισμό: Βοηθά στην ενίσχυση της διαύγειας και της αποτελεσματικότητας διαχωρισμού, μειώνοντας τον κίνδυνο απόφραξης και βελτιώνοντας τη λειτουργική σταθερότητα.
- Υποστηρίζει πιο συνεπή επεξεργασία: Βοηθά στη μείωση των διακυμάνσεων που προκαλούνται από τις διακυμάνσεις των πρώτων υλών, επιτρέποντας σταθερότερες παραμέτρους παραγωγής και προβλέψιμη απόδοση.
- Βελτιώνει την αποδοτικότητα των διαδικασιών: Η βελτιστοποιημένη ενζυμική δράση μπορεί να βελτιώσει τη συνολική απόδοση και να μειώσει το χρόνο επεξεργασίας σε βασικά στάδια.
- Εύκολο στη χρήση υγρό σκεύασμα: Απλή δοσολογία και ταχεία διασπορά σε ροές επεξεργασίας, κατάλληλο για χειροκίνητη προσθήκη ή συστήματα ελεγχόμενης δοσολογίας.
Συνιστώμενες εφαρμογές
Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για γραμμές παραγωγής αμύλου και συστατικών αμύλου, όπου η απόδοση της επεξεργασίας και η αποτελεσματικότητα του διαχωρισμού είναι κρίσιμης σημασίας. Τυπικές εφαρμογές περιλαμβάνουν:
- Επεξεργασία αμύλου σίτου (κύρια συνιστώμενη χρήση)
- Επεξεργασία αμύλου καλαμποκιού
- Υγρή άλεση σιτηρών
- Προεπεξεργασία για παράγωγα αμύλου και παρασκευή συστατικών με βάση το άμυλο
- Διαδικασίες που περιλαμβάνουν διαχωρισμό γλουτένης ή κλασμάτωση πρωτεϊνών/αμύλου
Πώς λειτουργεί (αξία διαδικασίας)
Αυτό το σύνθετο ένζυμο έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί σε συνήθεις συνθήκες επεξεργασίας αμύλου, με σκοπό τη βελτίωση της συμπεριφοράς του πολτού επεξεργασίας. Κατά την εξαγωγή και τον εξευγενισμό του αμύλου, η στοχευμένη ενζυμική δράση μπορεί να μειώσει την υπερβολική ιξώδη και να βελτιώσει τη δομική συμπεριφορά του πολτού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ομαλότερη μεταφορά, καλύτερη αποτελεσματικότητα επαφής και ευκολότερο διαχωρισμό του αμύλου από τα κλάσματα ινών/πρωτεϊνών.
Στα στάδια φιλτραρίσματος ή διαύγασης, οι βελτιωμένες ιδιότητες του πολτού μπορούν να μειώσουν την αντίσταση στα φίλτρα, με αποτέλεσμα υψηλότερους ρυθμούς φιλτραρίσματος και λιγότερες διακοπές στη λειτουργία. Πολλοί χρήστες ενσωματώνουν αυτόν τον τύπο ενζυμικού βοηθητικού μέσου επεξεργασίας για να υποστηρίξουν τη συνεχή λειτουργία, να διατηρήσουν σταθερή την απόδοση της γραμμής και να μειώσουν το ενεργειακό και συντηρητικό φορτίο που προκαλείται από υλικά υψηλού ιξώδους.
Οδηγίες χρήσης
- Συνιστώμενη δοσολογία: 50–150 mL ανά μετρικό τόνο πρώτης ύλης
- Σημεία εφαρμογής: Προστίθεται συνήθως κατά τη διάρκεια της εμβάπτισης, της προετοιμασίας του πολτού ή σε κρίσιμα στάδια της διαδικασίας όπου απαιτείται μείωση του ιξώδους ή βελτίωση της διήθησης.
- Βελτιστοποίηση: Η δοσολογία και ο χρόνος εφαρμογής πρέπει να επικυρωθούν μέσω εργαστηριακών δοκιμών ή πιλοτικών δοκιμών με βάση την ποιότητα των πρώτων υλών και τους στόχους της διαδικασίας.
Τυπικές συνθήκες λειτουργίας
- Εύρος αποτελεσματικής θερμοκρασίας: περίπου 20–65 °C
- Αποτελεσματικό εύρος pH: περίπου 4,5–7,0
- Μορφή: υγρό ένζυμο βοηθητικό επεξεργασίας
- Εμφάνιση: καφέ έως σκούρο καφέ υγρό
Συσκευασία
Φιάλη 1 kg (διατίθεται σε απλή φιάλη βιομηχανικής ποιότητας). Σημειώστε ότι η εικόνα του προϊόντος είναι ενδεικτική. Η πραγματική συσκευασία μπορεί να διαφέρει.
Αποθήκευση και χειρισμός
- Φυλάξτε το σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
- Κρατήστε το δοχείο καλά κλεισμένο όταν δεν το χρησιμοποιείτε.
- Χρησιμοποιήστε αμέσως μετά το άνοιγμα για βέλτιστη απόδοση.
- Μην καταψύχετε. Αποφύγετε την παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες.
Σημαντικές σημειώσεις
- Το προϊόν αυτό προορίζεται για χρήση ως βοηθητικό μέσο επεξεργασίας στην παραγωγή συστατικών τροφίμων και στη βιομηχανική επεξεργασία αμύλου.
- Δεν προορίζεται για άμεση κατανάλωση ως τελικό προϊόν διατροφής.
- Η απόδοση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της πρώτης ύλης, τον εξοπλισμό επεξεργασίας και τις συνθήκες λειτουργίας.
