Enzimas para el procesamiento del cuero

Aplicaciones Las enzimas proteolíticas se aplican durante el remojo y el ablandamiento para eliminar las proteínas no estructurales, abrir la estructura de la fibra y promover una absorción uniforme del agua, lo que mejora la expansión de la piel y reduce el tiempo de procesamiento. La proteasa ácida (CAS 9040-76-0) se utiliza en el encurtido, el ablandamiento ácido y el reacondicionamiento del cuero húmedo a un pH de 3,0 a 6,0 para refinar el grano y mejorar la suavidad sin dañar el colágeno. La endoproteasa alcalina favorece el deslanado enzimático y el encalado controlado a un pH de 8,0-12,0, lo que permite una eliminación más suave del pelo y reduce la carga de sulfuro. Las lipasas ácidas e industriales se introducen durante el desengrasado de las pieles wet blue y con alto contenido en grasa para hidrolizar los triglicéridos, mejorando la eficacia de la eliminación de la grasa y reduciendo la untuosidad de la superficie antes del recurtido y el acabado. Gama de productos La cartera incluye proteasa ácida (CAS 9040-76-0) en forma de polvo y proteasa ácida líquida de alta actividad apta para uso alimentario (100 000 U/ml), endoproteasas alcalinas en polvo para encalado, enzimas suavizantes a base de tripsina y lipasas ácidas e industriales para la hidrólisis de grasas. Los productos se suministran en variantes técnicas y de grado alimentario con rangos de pH operativos definidos para adaptarse a las condiciones de la sala de curtido y del postcurtido. Las especificaciones de actividad y las opciones de envasado a granel permiten realizar ensayos piloto hasta la producción a gran escala en bidones, lo que facilita la ampliación y la planificación de las compras.