Toote kirjeldus
Xülanaasi ensüüm, mida kasutatakse virde viskoossuse vähendamiseks XY20L
SISSEJUHATUS
Xülanaasi valmistatakse Trichoderma reesei’st kultiveerimis- ja ekstraheerimistehnika abil. See toode sisaldab rikkalikult ksülanaasi, mis suudab tõhusalt katalüüsida taimede ksülaani madalmolekulaarseks materjaliks, näiteks ksüloosiks jne, et vabastada taimedes olevad valgud ja suhkrud piisavalt. Ksülanaasi saab kasutada sojavalgu, tärklise ja õlle jne töötlemisel, et kiirendada filtreerimist ja parandada saagikust.
ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE
1 ksülanaasi ühik võrdub ensüümi kogusega, mis hüdroliseerib ksülaani, et saada 1 μmol redutseerivat suhkrut (arvutatakse ksüloosina) 1 min jooksul 50 ℃ ja pH 5,0 juures.
Karakteristikud
Esitatud tegevus | 20000 u/g |
Tootmisorganism | Trichoderma reesei |
Füüsiline vorm | Liquid |
Värv | Brown ,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
SPEKIFIKATSIOONID
Esemed | Alampiir | Ülemine piir |
enüümide aktiivsus | 20000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Eluvõimeliste arv kokku | 50,000 CFU/g | |
Kolibakterid | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
DOSAGE
Olutööstuse jaoks: Soovitatav annus on 0,1-0,4 l ensüümpreparaati kogu tooraine tonni kohta, mis lisatakse sissemahlaamisel. Optimaalne annus sõltub siiski tooraine koostisest ja konkreetsetest protsessiparameetritest ning see tuleks kindlaks määrata erinevate annuste katsetamise teel õlletehases. Alkoholitööstusele: Soovitatav annus on 0,05-0,2 l ensüümpreparaati kogu tooraine tonni kohta. Optimaalne annus sõltub siiski tooraine koostisest ja konkreetsetest protsessiparameetritest ning see tuleks kindlaks määrata erinevate annuste katsetamise teel.
PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE
Pakendamine
Pakendi spetsifikatsioon: 25L/trummi; 1,125L/trummi või vastavalt teie soovile.
Ladustamine
Best Before | Soovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 12 kuu jooksul alates tarnekuupäevast. |
Shelf Life | 12 kuud 25 ℃ juures, aktiivsus jääb ≥90%. Suurendage annust pärast säilivusaega. |
Ladustamistingimused | Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse. |
SAFETY
Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.