Toote kirjeldus
Lipaasi toiduks kasutatav fosfolipaasi ensüüm fosfatidüülseriini ja fosfolipiidide tootmiseks
Toode toodetakse valitud mikroobitüve sukeldatud fermentatsiooni teel, mis sisaldab kõrge fosfolipaasi aktiivsust. See võib selektiivselt lõhkuda fosfolipiidide diestrisideme fosfatidüülkoliinis (PC), et vabastada fosfatidhapet jaF-koliini. Spetsiifilistes tingimustes võib see katalüüsida ka ümberesterdamist. Viimast saab kasutada odavate toorfosfolipiidide (peamiselt PC) muundamiseks haruldaseks ja kõrge lisandväärtusega tooteks nagu fosfatidüülseriin, mis parandab fosfolipiidide toiteväärtust või funktsionaalsust.
MehhanismMehhanism
Fosfolipaas ründab spetsiifiliselt P-O sidet, kus ta esmalt moodustab substraadiga vaheühendi ja seejärel teostab lipolüüsi või ümberesterdamist järgmiselt: Fosfolipaas ründab spetsiifiliselt P-O sidet, kus ta esmalt moodustab substraadiga vaheühendi ja seejärel teostab lipolüüsi või ümberesterdamist järgmiselt:
SPEKIFIKATSIOONID
Toode vastab standardile GB1886.174.Toode vastab standardile GB1886.174.
ITEMS | Alampiir | Ülemine piir |
enüümide aktiivsus | 80000u/ml | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Eluvõimeliste arv kokku | 50,000 CFU/g | |
Kolibakterid | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
BENEFITS
1. PS-i saagise paranemine. 2. Väiksem vajadus kemikaalide järele.
KASUTAMINE JA KASUTAMINE
1: 10-500ml/t DS (palun võtke arvesse, et täpne annus tuleks optimeerida vastavalt tooraine spetsifikatsioonidele ja töötlemisparameetritele jne).
2.Lisamine: segatakse toorainega.
3.Reaktsiooniparameetrid.
PAKKUMINE DAN STORAGE
1. Pakend:5kg kanistrit.
2. Hoida valguse ja niiskuse eest eemal madalal temperatuuril ja hea ventilatsiooniga
3. Säilivusaeg: 3 kuud eespool soovitatud tingimustes või 6 kuud temperatuuril 5℃-15℃.
SAFETY
Entsüümid võivad põhjustada allergiat nendele tundlikele isikutele nagu ka kõik teised valgud. Ensüümide sissehingamine või kehakontakt võib ärritada nahka, silmi ja limaskesta. Ensüümide käitlemisel tuleb kanda maski.
Entsüümitolmu sissehingamist tuleks vältida. Nahale või silmadesse sattunud ensüümide korral loputage kohe põhjalikult veega. Kui tekib ärritus, pöörduge võimalikult kiiresti arsti poole.