Description du produit

Utilisation des effets

β-Glucanase désigne le nom complet de plusieurs enzymes qui peuvent catalyser et hydrolyser le β-glucane. Le β-glucane dans les plantes existe avec des types de molécules complexes polymères ensemble telles que l'amyloïde, la pectine, le xylane, la cellulose, les protéines, les lipides, etc. Ainsi, la β-glucanase peut hydrolyser le β-glucane pour l'utiliser uniquement, mais le moyen le plus efficace d'hydrolyser la cellulose est l'utilisation mixte avec d'autres enzymes relatives, dans laquelle le coût d'utilisation sera réduit.

Introduction

Application

• Industrie de l'alimentation animale : Utilisé comme additif alimentaire dans les aliments composés enzymatiques, il améliore la digestibilité des aliments, favorise la digestion et l'absorption des protéines par les animaux, améliore l'effet alimentaire, améliore considérablement le gain de poids du bétail, la production de lait et la production d'œufs, et améliore la résistance aux maladies et la capacité d'adaptation à l'environnement. Utilisez la quantité recommandée de 0,02 à 0,1 kg/t (activité enzymatique de 20 000 unités).
• Production de bière : Peut réduire la viscosité du moût, accélérer le taux de filtration, améliorer le taux de dissolution du malt, améliorer les indicateurs sensoriels de la bière. Utilisation : saccharification au début de la jonction, il est recommandé d'ajouter la quantité de malt de 0,005 à 0,25 L/t (activité enzymatique de 20 000 unités).
• Industrie du saccharose : En présence d'infection microbienne et d'augmentation de la viscosité du sucre, de difficultés de filtration, d'utilisation d'une cristallisation difficile. La quantité de test ajoutée comme point de départ est recommandée à 0,05 L/t sur base sèche (activité enzymatique en unités de 20 000 unités). Ce produit est généralement utilisé en conjonction avec d'autres xylanases et d'autres enzymes.