TERMÉKLEÍRÁS
Élelmiszer minőségű glikozidok enzim a glükóz Gentiooligszachariddá történő átviteléhez ENZIMES SS GLY-4L
INTERJÚ
A terméket egy kiválasztott gombatörzs merülő fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. A cellobiázt β-glükozidáznak is nevezik a BGL cikkszámmal. Ez egy hidrolitikus enzim, amelynek családneve β-D-glükozid-hidroláz vagy gentiobiáz. Transzglikozidáz aktivitást is mutat.
Termék standard
A termék megfelel a GB1886.174 szabványnak
Termékjellemzők
| ENZIM AKTIVITÁS | ≥4，000 u/mL |
| Megjelenés | Fehér vagy halványsárga barna por vagy folyékony készítmény |
| Tisztaság | Ez a termék nem tartalmaz más enzimaktivitást mutató összetevőket |
| Kórok | Könnyű erjedési szag |
Alkalmazott tartomány
1. Használja a glikozidok enzimet a Gentiooligszacharid előállításához
2. Használja a glikozid enzimet a glükóz Gentiooligszacharidba történő átvitelére, amely a celluláz gyártását indukálhatja a 20% -os celluláz aktivitás javítása érdekében, majd javítja a folyékony cellulóz fényességét és átfogóan javítja a celluláz minőségét.
3 A tea, gyümölcsök, zöldségek és ízesítő enzim aromás összetevőjeként használják. Az egyik része létezik leválasztott formában, a másik része pedig íz-előanyagként létezik—β-glükozid.A BGL és más aromaenzim szinergikus hatása aβ-glükozidra az illékonysági glükozid aglikon felszabadítása az aroma fokozása és a gyümölcslé természetes ízének javítása érdekében
4. Használja a debitterizáláshoz. A laetrilt benzaldehidre, hidrogén-cianidra és két molekula glükózra bontja, hogy nagymértékben csökkentse a keserűséget
5. Használja a polidatin kivonására a polidatin hozam javítására
Használat és adagolásA Gentiooligszacharidok gyártásában : glükóz sűrűség 60～80%, PH 4,5 hőmérséklet 50～60℃, az adag 90U per gramm glükóz, hozzáadva 1mmol/L K+, az átalakulási időszak 40～60h , a Gentian oligoszacharidok maximális felhalmozódó összmennyisége 50g/L
A Trichoderma reesei törzs fermentációban történő felhasználása a celluláz előállításához: Az indukciós szakaszban adjuk hozzá a fent említett folyékony glükózt a technológiai követelménynek megfelelően. A konkrét dózist a technológiai karaktereknek és a kísérletnek megfelelően kell eldönteni.
Munkakörülmények
csomagolás és tárolás
* Csomagolás: 25 kg/kancsó. * Tárolás： Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. * Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.
