식품 등급 베타 아밀라아제 효소 파우더
식품 등급 베타 아밀라아제 효소 분말
소개
베타-아밀라아제는 추출, 정제 및 제형을 통해 식물 재료에서 생산된 제제입니다. 이는 부작용이 거의 없는 열안정성 고성능 제품입니다. 맥주와 식초 양조 및 고말토스 시럽 생산에 널리 사용됩니다.
형질
| 선언된 활동 | 700000유/g |
| 생산 유기체 | 바실러스 서브틸리스 |
| 물리적 형태 | 가루 |
| 색상 | 황색을 띤 |
| 냄새 | 일반적인 미생물 발효 냄새. |
| 활동 온도 | 40℃-65℃ |
| 최적의 온도 | 50℃-62℃ |
| 활동 pH | 3.0-7.5 |
| 최적 pH | 4.5-6.5 |
제품 표준
해당 제품은 GB1886.174를 준수합니다.
| 아니요. | 아이템 | 색인 | |
| 1 | 체적 밀도/(g/ml) | 1.05-1.25 | |
| 2 | pH/(25℃) | 5.5-7.0 | |
| 3 | 납/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | 비소/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | 총 생존 가능 수/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | 대장균군/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | 대장균 | (단위: 1ml) | <10 |
| (MPN/mL) | ≤3.0 | ||
| 8 | 살모넬라균/(25mL) | 감지되지 않음 |
적용 비율
The recommended application rate is 0.1-1.5kg/t DS. The application rate has to be optimised based on each application, the raw material specifications, product expectation and processing parameters. It is better to begin the test with the convenient volume.
패키지
- 패키지: 1kg / 가방.
저장
건조하고 시원한 곳에 밀봉하여 보관하고 직사광선을 피하십시오. 약간의 침전은 제품 성능에 영향을 미치지 않으므로 허용됩니다.
유통기한
건조하고 서늘한 곳에 보관하면 12개월이 됩니다.
안전
Enzyme preparations are proteins, which may induce sensitisation and cause allergic type reactions in sensitized individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes or nasal mucosa, so any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, consult a doctor.
