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제빵용 인지질분해효소 개량제. 화학 유화제를 대체하고 글루텐을 강화하며 빵의 부피를 증가시킵니다. 대용량으로 구매 가능합니다.
| Papain 1.5 Million U/g 높은 효소 활성 식물성 단백질 가수분해용 식품 등급 | US$319.99 | 단가 | 절약 금액 | |
|---|---|---|---|---|
| US$100+ | 3% | US$159.07/kg | US$4.92 | ✓ |
| US$300+ | 5% | US$155.79/kg | US$8.20 | +1 kg |
| US$600+ | 8% | US$150.87/kg | US$13.12 | |
| US$1,000+ | 10% | US$147.59/kg | US$16.40 |
리파제 SBE-02LI 잠수 발효에 의해 생산됩니다 아스페르길루스 니제르 정제, 제형화, 건조가 뒤따릅니다. 리파제는 반죽 취급 특성, 글루텐 강화, 부스러기 질감에 유익합니다. 따라서 제빵 산업에서 반죽 안정성을 개선하고, 더 나은 백색도와 껍질 광택을 가진 더 나은 부스러기 구조를 개선하고, 빵과 찐빵의 부피를 늘리는 데 사용되었습니다. 자일라나제, 균류 α-아밀라제, 포도당 산화효소와 함께 사용하면 시너지 효과를 발휘하여 위의 개선에 기여할 것입니다.
우리 제품은 30개국 이상의 지역으로 수출되었습니다. ENZYMES.BIO 중국 효소 산업의 선도적 브랜드가 되었습니다.
관련 자료
| 무게 | 1 킬로그램 |
|---|---|
| 다른 이름들 | 인지질분해효소 A2 |
| 용법 | 가죽 보조제, 종이 화학 물질, 섬유 보조제 |
| 온도 | 30℃-70℃, 최적55℃-65℃ |
| 원산지 | 닝샤 중국 |
| 포장 세부 정보 | 포장 사양: 25kg/드럼; 1,125kg/드럼 또는 귀하의 요청에 따라 |
| 판매 단위 | 단품 |
| 청정 | 10% |
| 단일 패키지 크기 | 28X15X18cm |
| 모델 번호 | SBE-02리 |
| 모습 | 가루 |
| CAS 번호 | 9001-62-1 |
| 색상 | 흰색에서 흰색에 가까움 |
| 브랜드 이름 | 선슨 |
| 유형 | SBE-02리 |
| EINECS 번호 | 232-637-7 |
| 단일 총 중량 | 1.15킬로그램 |
| 분류 | 화학 보조제 |
| 산도 | 4.0~10.0, 최적 6.5~7.5 |
| 엠. | 널 |
| 냄새 | 일반 미생물 발효 냄새 |
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