Mô tả sản phẩm Lipase SBE-02LI

Lipase SBE-02LI được sản xuất bằng cách lên men chìm Aspergillus niger tiếp theo là tinh chế, tạo công thức và sấy khô. Lipase có lợi cho các đặc tính xử lý bột, tăng cường gluten và kết cấu ruột bánh. Do đó, nó đã được sử dụng trong ngành công nghiệp làm bánh để cải thiện độ ổn định của bột, cấu trúc ruột bánh tốt hơn với độ trắng và độ bóng của vỏ bánh tốt hơn, và tăng thể tích của bánh mì và bánh bao hấp. Nếu sử dụng cùng với xylanase, α-amylase nấm và glucose oxidase, nó sẽ góp phần vào những cải tiến trên theo cách hiệp đồng.

Sản phẩm của chúng tôi đã được xuất khẩu tới hơn 30 quốc gia và khu vực. ENZYMES.BIO đã trở thành thương hiệu hàng đầu trong ngành enzyme tại Trung Quốc.