Maistinis hemiceliulazės skystis – didelio aktyvumo

Šis aukštos kokybės, maistui tinkamas hemicellulase skystas fermentas (50 000 U/g) yra suprojektuotas
efektyviai hidrolizuoti hemiceliuliozės komponentus, esančius vaisiuose, grūduose, daržovėse, ankštiniuose augaluose,
ir kitos augalinės kilmės žaliavos. Turėdamas stiprų katalizinį aktyvumą ir platų darbo pH bei
temperatūros diapazone, šis daugiafunkcinis fermentas padeda pagerinti ekstrahavimą, išgryninimą,
klampumo mažinimas ir maistinių medžiagų išlaisvinimas įvairiose pramonės šakose.

Apžvalga

Hemicelulazė yra fermentų grupė, kuri skaido sudėtingus hemiceliuliozinius polisacharidus,
įskaitant arabinoksilanus, galaktomananus, beta-gliukanus ir susijusias augalų ląstelių sienelių medžiagas.
Paverčiant šias struktūras fermentuojamais ir mažai polimerizuojamais cukrumis, šis fermentas stiprina
maisto gamybos, gyvūnų mitybos, tekstilės apdorojimo,
celiuliozės ir popieriaus perdirbimas bei įvairūs pramoniniai bioprocesai.

Pagrindinės funkcijos ir privalumai

• Didelis fermentinis aktyvumas (50 000 U/g) efektyviam hemiceliuliozės skilimui.
• Pagerina ekstrahavimo efektyvumą vaisių ir daržovių perdirbimo srityje.
• Mažina klampumą siekiant optimizuoti filtravimą, pumpavimą ir maišymą.
• Padidina aiškumą skaidydamas rūko susidarančius polisacharidus.
• Pagerina pašarų virškinamumą atrakindamas augaluose esančias maistines medžiagas.
• Palaiko tekstilės pluošto apdorojimą ir biologinis apdorojimas.
• Pagerina plaušienos perdirbamumą ir sumažina energijos suvartojimą.
• Pagerina aliejinių augalų ekstrahavimą atpalaiduojant ląstelių sienelių struktūras.

Rekomenduojamas dozavimas

Dozė paprastai svyruoja nuo 0,01–1,0 kg vienam metrinei tonai žaliavos.
Optimalus naudojimas priklauso nuo substrato tipo, apdorojimo sąlygų ir pageidaujamo hidrolizės lygio.

Produkto specifikacijos

• Forma: Skystas fermentas
• Veikla: 50 000 U/g hemiceliulazės
• Išvaizda: Šviesiai geltonas iki auksinio skysčio
• Tankis: 1,05–1,15 g/ml
• Optimali temperatūra: 30°C-70°C
• Optimalus pH: 3,0–6,5
• Galiojimo laikas: 12 mėnesių
• Pakuotė: 1 kg/maiše (aliuminio folijos maiše)

Veikimo būdas

Hemicelulazė hidrolizuoja hemiceliuliozės polimerus į tirpius oligosacharidus ir paprastuosius cukrus,
švelnina augalų ląstelių sienelių struktūrą ir gerina ekstrahavimą, filtravimą, virškinamumą,
ir bendrą apdorojimo efektyvumą įvairiose pramonės šakose.

Produkto pritaikymas

•  Naudojamas vaisių ir daržovių perdirbimo procese, siekiant pagerinti sulčių išgavimą, skaidrumą ir skonį.
•  Pagerina kavos ekstrahavimo efektyvumą, aromato išsiskyrimą ir gėrimo stabilumą.
• Padidina aliejaus išgavimą iš sojos pupelių, kukurūzų ir panašių grūdų, skaidydamas augalų ląstelių sieneles.
• Naudojamas gyvūnų pašaruose hemiceliuliozei skaidyti, maistinių medžiagų prieinamumui gerinti ir antimaistiniams veiksniams mažinti.
• Veikia kaip biofermentinis skaidiklis, skaidantis pektinus ir dervas pramoninėse taikymuose, mažindamas klampumą ir likusių skysčių poveikį aplinkai.
• Naudojamas popieriaus plaušienos išankstiniam balinimui, siekiant suskaidyti hemiceliuliozę, pagerinti cheminių medžiagų įsiskverbimą, padidinti baltumą, sumažinti Kappa skaičių ir sumažinti balinimo cheminių medžiagų naudojimą.

Sandėliavimas ir tvarkymas

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Nenaudojant laikyti uždarytą.
Siekiant išlaikyti fermentų aktyvumą, venkite ilgalaikio veikimo aukštoje temperatūroje.

Norėdami pasiekti geriausius rezultatus, atlikite nedidelio masto bandymus, kad nustatytumėte optimalų dozę jūsų konkrečiam naudojimui.