Odos apdorojimo fermentai

Programos Proteolitiniai fermentai naudojami mirkymo ir beicavimo metu, kad būtų pašalinti nestruktūriniai baltymai, atverta pluošto struktūra ir skatinamas tolygus vandens įsisavinimas, pagerinamas odos išsiplėtimas ir sutrumpinamas apdorojimo laikas. Rūgštinė proteazė (CAS 9040-76-0) naudojama marinavimo, rūgštinio batingo ir drėgnojo mėlynojo kondicionavimo metu, kai pH yra 3,0-6,0, siekiant patobulinti grūdus ir padidinti minkštumą nepažeidžiant kolageno. Šarminė endoproteazė padeda fermentiniu būdu pašalinti plaukus ir kontroliuojamai kalkinti esant pH 8,0-12,0, todėl plaukeliai pašalinami sklandžiau ir sumažėja sulfidų apkrova. Rūgštinės ir pramoninės lipazės įterpiamos drėgnų mėlynų ir daug riebalų turinčių odų nuriebalinimo metu, kad hidrolizuotų trigliceridus, pagerintų riebalų pašalinimo veiksmingumą ir sumažintų paviršiaus riebaluotumą prieš pakartotinį rauginimą ir apdailą. Produktų asortimentas Į asortimentą įeina rūgštinė proteazė (CAS 9040-76-0) miltelių pavidalu ir didelio aktyvumo skysta maisto rūgštinė proteazė (100 000 U/ml), šarminės endoproteazės milteliai kalkinimui, tripsino pagrindu pagaminti minkštinimo fermentai ir rūgštinės bei pramoninės lipazės riebalų hidrolizei. Produktai tiekiami techniniai ir maistiniai, kurių pH veikimo intervalai atitinka sijos ir po rauginimo sąlygas. Veiklos specifikacijos ir birios pakuotės parinktys padeda atlikti bandomuosius bandymus iki pilnos gamybos būgnuose, todėl galima nesunkiai padidinti gamybos mastą ir planuoti pirkimus.